こんにちは。サンパウロは曇りです。
サンティアゴ旅行で最後に立ち寄った（厳密には最後の最後にメルカドに寄って食事をしたのですが）のはコンチャ・イ・トロというワイナリーです。
サンティアゴ中心部から４０分ほどのところにあります。
チリで一番有名なワイナリー、そしてチリワインの美味しさを世界中に広めたのもこのコンチャ・イ・トロです。ちなみにコンチャ＝巻貝 イ＝ａｎｄ トロ＝雄牛という意味です。
１８８３年の設立ですから、既に１２６年になります。
この建物は創業当時からあるようです。創業者の別荘を兼ねていたとか。
見学は予約制です。英語またはスペイン語のガイドがアテンドしてくれます。
ちなみに入場料は１人１３ドル、ガイドツアーとワイン２種類の試飲がセットになっています。試飲したワイングラスはお土産に持って帰れます。
地下に通じる穴はカシジェロ・デル・ディアブロという有名なブランドの貯蔵庫です。
この貯蔵庫はワイン名の通りディアブロ（悪魔）の蔵と呼ばれています。
壁にびっしり生えたカビがワインによい影響を与えるとか。
なぜ悪魔かと言うと、ここでできるワインが美味しく、作業員が出来あがったワインをみんな飲んでしまうからだとか（笑）。
一番奥の貯蔵庫。なにやら怪しい影が。
悪魔がいました（笑）。
ツアーに入っている試飲の他にもこちらで試飲ができます。
もちろんワインの販売もしています。
ディアブロは７ドル程度、日本やブラジルで買う半額以下です。
まぁ地元ですから。
ということで、色々あったサンティアゴの旅も終わりです。
結果的にはワイン＆グルメツアーになりました。