タコサラダ

　今日のルアンプラバンも、また、暑い一日でした。
トゥックトゥックに乗って、いろいろな村をまわって、仕事をして来ました。
夕飯をつくる時間がありませんでしたので、今晩は、ちょっと贅沢しちゃおうと、
JOMAというベーカリーで、タコサラダとフルーツミックスシェークを
テイクアウトして、家でいただきました。

　この、タコサラダは、私の大好物です！
「タコ」は、「蛸」ではなくて、「タコス」のほうです。
葉っぱレタスと、牛肉のミンチと、タコスチップスと、ぷっくりお豆さんと、
ねぎのみじん切りと、パルメザンチーズが、すっぱいソースでからめてあります。
大きなどんぶり一杯分入っていて、19,000キップ（200円）。
決して安くはないのですが、ボリュームがあるし、自分ではまだ作れないので、
私にとっては、ナットク価格です。
　ちなみに、今日から、1,000キップ値上げでした（←悲しい・・・）。
　
　このタコサラダのポイントは、「ねぎ」。
ちょろっとだけしか入っていないのですが、不可欠な存在。
ああ、私も、「ねぎ」のような存在になりたい。
ちっちゃな存在であっても、いろんなところで確実に必要とされる・・・。
　大好きな、タコサラダを食べながら、そんなことを思うワタシでした。