男の料理教室♪

先回の料理教室はお休みしたので

ほぼ一ヶ月ぶりの教室です。

今回は中華料理で定番中の定番、マーボー豆腐

と春雨サラダ＆豆苗とトマトのスープ

そしてデザートは、黒糖寒天ゼリー

 

特に難しいものはないので、さくさく作りましょ！

豆板醤の量で辛さを決めるので、ここは自分好みの

量で作ります。

味は、

テンメンジャン、ガラスープ、水、醤油、酒、みりんで。

あと水溶き片栗粉、最後にごま油を使用。

 

 

春雨サラダ、豆苗とトマトのスープおよび黒糖寒天ゼリーは

省略。

 

 

 

いただきま～す♪