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曙食堂の馬肉ラーメン

2015-10-15 | 能代市

 二ツ井~大館辺りには馬肉を使ったラーメン店がちょいちょいあります。
 曙食堂さんには豪風関や猫ひろしさん等、有名人の方々も足を運んでいるようで色紙が飾られていました。


 メニューは中華そばとチャーシュー麺。それぞれ並と大盛りの4つだけ。チャーシュー=馬肉となっています。
 味は油が少ないあっさり系スープに細麺。馬肉というと保存のためか酸味が強いイメージがありましたが全然そんなことなくて、とっても美味しいです。


 能代市方向から二ツ井駅の十字路を右折。すぐの交差点(路地)を左折すると右手にあります。
 営業時間は11時~14時まで。カウンター席のみで7~8席といったところ。ぜひ足を運んでみてください。


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