じゃがいもを使いレンジだけで作るのを楽しんでいます
昨日は早めの夕ご飯でいただきました
じゃがいもを4等分位に切りお皿に入れてレンジで
やわらかくなるまで温めます
やわらかくなったらマッシャーでつぶします
ツナ缶 紫たまねぎを混ぜて油揚げに入れます
油揚げは大きいサイズの物だったので端の部分を使い
残りは味噌汁の具で使います
いなり寿司感覚のポテトサラダとしていただきました
朝ごはんの残りのキャベツや胡瓜に紫玉ねぎも追加して
残しておいた味噌汁も一緒にいただきました
私だけが楽しんでいただきました
