大阪マラソンに落選しても・・・

申し込みをしていた「大阪マラソン2011」の落選の

知らせがありました。


インターネットで申し込み、インターネットで落選の通知が・・

なんとも味気ない感じでもあり、ものすごい人が申し込んで

いるのはわかっていたので納得もしましたが　残念


3万人の中に入れなかったけど、いつもどうりウオーキングや

トレーニングは続けたいと思います。


10月30日は第1回の大阪マラソンがどんな感じなのか

皆さんの応援がてら見に行きたいとも思っています。


写真は先日散歩した時に撮った「芝桜」のお花です

羽曳野の「道の駅」の近くにある社会法人スマイルの

建物のいり口の見事な「芝桜」です

年々増えて来年も楽しみなお花です。

睡蓮があれば「モネの池？」

この時期どこを歩いても綺麗なお花でうきうき状態


いつもの散歩コースでもう少し歩くと「道の駅」に着く

少し手前に池があります。

綺麗な池といった感じではなく、にごった感じで怖い感じでも

あるけど、いつも思う事があります。


この池に蓮が浮かんでいたら・・と

広さもいい感じだし「モネ」を感じながら通過する池



だんな様が言うには「池の面に蓮・・なので　池面（イケメン）」

だとか？


羽曳野は古墳が多くありその周りに池もありますが

私はこの池がとても好きです

乗馬から牛？

お馬さんから今度はモーモーさん？

違いますよ


ここは「食とみどりの技術センター」の中にいる牛さんですよ


引越しをしてきた頃はセンターの奥までは入らなかったので

知らなかったのですが広い敷地の奥は車でも行けるので

時々車で牛さんを見に行きます。

孫達はとても喜ぶのですが、牛はいつも横になって

のんびりしています。


私の実家（大分）にも5年前までは牛もいましたし

小学校の頃は馬もいたけど乗馬の経験は大阪に来てからです。

おかしなもので実家では父に頼んで牛に乗らせてもらった事

はあったけど乗馬はしなかったのもおかしな感じですね。

実家の大分の牛は赤牛（赤毛）でした。

牛も馬も目が可愛いですよ

食とみどりの技術センター

前にもご紹介したと思いますが家から歩いて10分位の

所に「食とみどりの技術センター」があります。


私の散歩コースの一つですが1年のうち春がとても綺麗です。

桜やたんぽぽに色んなお花が咲いています。


看板の説明を読んでみると昭和38年に設立された大阪の研究機関

で野菜　水稲　花き　畜産　木材等を対象に研究をしている

との事


広いので奥の方へ行く時は車で行く事もあります。

旬（春）ラーメン

だんな様が散歩に行き畑の「スナックえんどう」を

持って帰りました。


「スナックえんどう」でも「スナップえんどう」どちらも

間違いではないようですね。

さてこのえんどうも使い料理をする事に・・


昨日作っておいた「豚バラの野菜煮」は豚より鍋いっぱいの野菜

料理で、作りおきしたものはラーメンに使ったり

カレーに使ったりと重宝します。


もともとはお客様が来られた時の我が家のはいからレシピでしたが

だんな様が最近気に入って時々作ります。


今回のだんな様が作る家庭料理は「旬（春）いっぱいラーメン」

だんな様が作る　「まかしとい亭屋」のラーメン

　＊生中華めん

　＊煮豚　　　豚バラ肉の両面に塩胡椒して焼き深い鍋に入れ鍋いっぱいの

　　　　　　　野菜（春キャベツ　玉ねぎ　白菜　大根　ブロッコリの芯）

　　　　　　　にコンソメと豆板醤少しと野菜が隠れるくらいの水を入れ2日程かけて

　　　　　　　2時間くらい煮る（火をつけたり止めたりして煮る）

　　　　　　　味をみて薄いときは醤油も少し入れる


　＊スープ　　煮豚とみじん切りした野菜は取り除いてスープを作る

　　　　　　　スープに鰹だし　醤油で味を調える


　＊トッピング　煮豚　スナックえんどう　もやし　人参　ゆで卵　ねぎ


　スナックえんどうは湯がくだけでも甘味があり美味しい

　煮豚も柔らかくて最高のラーメンでした。



　　柔らかいたくさんのお野菜と煮豚で作ったカレーも濃く

　　があってこれもいけますよ。


　　　　　　　　　　　　


　　　

　　







　　　　　　　　

ビオラ

この時期お花が綺麗なので散歩ばかりしていましたが

時間のある時は粘土のお花も作製していました。


ソフトクレイやパンフラワーとちょこちょこ作っていました。

パンフラワーのお花の油絵の具が乾いたので他の粘土のお花のアレンジもしました。



ビオラはパンフラワーです


今回ビオラと他の作品でもアロマポットの花器を

使用しました。


この時期パンジーやビオラの花は色んな色と種類もあり

寒い季節でも元気なパンジーや小さいビオラは愛おしくも

ありますね。

パンフラワーのお花は少しシックな色にしました

バラとミニリンゴ

白い食器にアレンジ


パンフラワーのバラとミニのリンゴ


油絵の具が乾いたのでアレンジしました

ソフトクレイと違い油絵の具を塗るのでツヤがでますね

オレンジ色のアロマポット

今回ビオラにバラやカラーのお花を作製して

花器はアロマポットをたくさん使いました。


お洒落なアロマポットはパンフラワーや粘土のお花のアレンジに

ぴったりですね。

オレンジのアロマポットもお花にぴったりでした

アロマポットの花器

花器にアロマポットを使いました


花器にあわせてのお花の色にしました

ピンクのバラが可愛いでしょう

ミニカラー・バラ

ミニのカラーとバラ


花器はアロマポット


このアレンジのポイントは「ウエデイングベール」風に

しました。

写真ではちょっとわかりにくいかも？