フライパンで焼く「焼き鳥」

ゴールデンウイークは暑かったですね。

明日からお勤めや学校の方は頑張って下さいね。

暑いので今夜は「ソーメンと焼き鳥」
子供がいた頃の夏休みはソーメンをよく食べてました。
栄養も考えて野菜や卵焼きに椎茸などを炊いてソーメンに
入れるのも楽しかったですね。

だんな様の作る「家庭料理」
「まかしとい亭屋」の今夜のメニュー

「焼き鳥とソーメン」

＊焼き鳥　　鳥のもも肉　ネギ　串に刺し油をひかずに
　　　　　　フライパンで焼く　塩　コショウ

＊ソーメン　ソーメンつゆに味ポンも混ぜる　今回はせりを入れる
　　　　　　トマト（道の駅で購入）卵焼きなどを薬味として頂く

これからは昼も夜もソーメンは大活躍ですね

フライパンで焼いた鳥も、あついうちに頂くとやわらかくて美味しい。

煙の中、皆で焼くのも楽しいけど少しだけ食べたい時は
是非フライパンでためしてみてね