牛タン発祥のお店に行ってきました。
私は今まで焼肉屋かBBQでしか牛タンを食べたことがありませんでした。
札幌でも牛タンステーキが食べれるとお店はあると思うのですが
実はタンは決して嫌いではないのですが、あまり好きな方ではなく好んで食べることは稀でした。
牛タンはあまり好んで食べない私が
"牛タンって、こんなに美味しいものだったなんて！"と思ったのですから
自分自身が1番ビックリでした。
今まで食べていた牛タンに比べたら厚さも全然違いますが
美味しさは厚さだけではないと思います。
牛タンのことはあまり詳しくないので何とも言えませんが
とにかくこんなに美味しい牛タンは初めてでした。
牛タンの付け合せに野菜があったのですが、てっきりサラダだと思ったら漬物なんです。
え？何で漬物？と思ったのですが、これがまたサッパリとして美味しかったです。
写真はありませんが"テールスープ"も頂きましたが
とてもあっさりとした塩味のスープでとても美味しかったです。
私の回りでも牛タンが好きな人が多いので
BBQの時にこのお店の牛タンがあると盛り上がりそう～
通販で買っちゃおうかな
仙台牛タン発祥の店 味太助
