熊人 トマトＪつけ麺＠上田市

みなさん、こんにちは。

先週ですが、夜の熊人さんに行きました。


「トマトＪつけ麺（８００円）」

試作段階も終わり、こちらが最終形になるようです。
写真にありませんが、粉チーズとタバスコがお好みで加えられます。



つけダレを見るとトマトジュースに見えますが、本当にトマトジュースです（笑）
これが不思議とつけ麺になるのです。
暑い夏にさっぱりといただけるかと思います。


「特製辛味噌拉麺（８５０円）」

今回は某店のラー油と豆板醤が加わったものです。（もう残り少なかったので食べられないかもしれません）
とても上品な感じのラー油で、熊人さんのスープや麺に合っていました。
最近食べた辛いラーメンの中では抜群のおいしさでした。

どちらもとてもおいしかったです。ごちそうさま。

店名 ： 拉麺酒房 熊人（くまじん）
住所 ： 長野県上田市上田原1588-4
定休日 ： 月・火曜 （祝日であっても休み）
営業時間 ： 11:30～14:00 （予定数まで）
　　　　　　金・土のみ18:00～21:00　（20:30ラストオーダー）
駐車場 ： 6台