アボカド丼？アボカ丼？

明日は朝早くからの父の病院の付き添いです。
金曜日の夜あたりから
またお天気が崩れそうで（それも雪！）
心配なのですが、
とりあえず明日の朝一番からの時間に間に合うように
早起きしなくては…^^;


食べきりアボカドをドールさんからいただいて
ちょうど一人分、一食分に使うのに
ちょうどいいサイズだったのですが、
メニューの名前に悩みました。



アボカドの丼だからアボカド丼？
でも、なんだかゴロが悪くって…
アボカ丼？

納豆は梅風味の黒酢タレのものです。
海苔のフレークたっぷり、
納豆もたっぷり、アボカドもたっぷり。
よくばりな丼です。



お、早く寝なくては…
明日は朝7時半過ぎに出掛けないと～

ではみなさん、おやすみなさい♪



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お芋の甘納豆は時間がかかります

安納芋と普通のサツマイモ、
きのうはじっくりお砂糖を使って煮て、
今日は干しています。

といっても、我が家に干し網はないし、
汁が垂れたらべたつきそうなので、
ケーキクーラーにオーブンシートを敷いて、
じっくりと食卓で乾燥中♪

主人が金曜まで出張なので、
いちいち片付けなくて済むし(^_^)


明日表面が乾いたら、
グラニュー糖をまぶしてまた一日干します。

あ、明日娘がまたブラウニーを焼くって言ってたわ…

母の病院にお芋の甘納豆を持っていってもらおうかな、
とも思ったんだけど、
相部屋だしな～と思案中。
（理由はご想像にお任せします…^^;）

結局好評だった塩キャラメルとかになるのかな？

出来上がりまではなかなか時間のかかる
お芋の甘納豆なのでした。



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