お手軽ごはんとせんべい侍♪ ～コストコのプルコギで簡単チャーハン♪～

今日は一日お出かけ。
帰宅は午後6時ちょっと前。

帰宅すると、学校の入試の手伝いに行っていた娘は
ガスファンヒーターの温かい風の出ている前で、
昨日と同じようにすやすやとお休み中...


私も横で少し休んじゃった...^^;


だから慌ててバタバタで作った夕ご飯。


何度もリピして買っているコストコのプルコギ、
最近は小分けしたあと、薄く平たくして冷凍します。

解凍も早いし、まだ凍っていても切ることが出来るので
今回のように使うことも～


材料：(2人分)

ごはん　2合分
プルコギ　100g強

塩、胡椒　適宜


作り方：

１．薄く平たく冷凍してあるプルコギならば、写真のように切っていきます。1cm角くらい。

　　⇒⇒

２．切ったプルコギをしっかり炒めます。

　　⇒

３．プルコギに火が通ったら、ごはんを加え、鍋肌に抑えつけながら炒めていきます。

　　

４．味を確認し、塩、胡椒で整えて出来上がり♪

　　


ごはんには平均に色がついているわけではないんだけど、
これはなかなかな簡単調理でした♪





ちなみにウチではこの量だと2人分...
私は...残り物を食べたとさ...

あと、プルコギにはネギやタマネギが入っているので、
野菜を入れず、また、炒めるときに油は一切入れませんでした。




そういえば、先日、Twitterのフォロワーキャンペーンで、
なんと、三幸製菓のせんべい侍Tシャツとおせんべいを頂きました♪


　こんなかわいい箱に入って...

丁寧なせんべい侍さんからのお手紙も入って...




Tシャツとおせんべい到着♪



このTシャツのバックデザインが...



なかなかシブいでしょ？
家紋はせんべいだからね(笑)

　　


三幸製菓さん、せんべい侍さん、ありがとうございました♪





読んでくれてありがとう
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