秋の味覚☆ ヨーグルトサラダ

レシピブログさんから、小岩井乳業を使った人気乳製品で作るパーてティーレシピの

モニターに当選しました＾＾

 

今回はヨーグルトを使ったサラダを１品。

 

 

 

 

秋の味覚がたくさん詰まったサラダでございます♪

パーティーでも季節を感じた物があると良いですよね＾＾

柿を器にしましたが、大皿に入れて取り分けても☆

 

 

材料　　　　４人分

小岩井の生乳１００％ヨーグルト　　　　１５０ｇ

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ　　１

サツマイモ　　　　　　　　　　　　　　６０ｇ

カボチャ　　　　　　　　　　　　　　　６０ｇ

種なし柿　　　　　　　　　　　　　　　１個

レーズン　　　　　　　　　　　　　　　２０ｇ

レモン汁　　　　　　　　　　　　　　　少々

 

 

作り方

ヨーグルトはコーヒーフィルターやさらしなどを使って２時間ドリップする。

カボチャとサツマイモはふかして、７、８ミリの角切りに切っておく。

柿はスプーンでくり抜き、中身は７、８ミリの角切りに切っておく。

ドリップしたヨーグルトをボールにいれ砂糖を入れよく混ぜる。

ヨーグルトのボールにカボチャ、サツマイモ　柿　レーズンを入れ、和え、器に盛ったら出来上がり。

 

大人用には黒こしょうをふっても美味しいです＾＾

 

 

このサラダ、子供にも大人気！

あっという間になくなります＾＾

 

　

 

おうちパーティーの料理レシピ