ピーナツバターでエリンギとチキンのパスタ

久しぶりのモニター当選です。

レシピブログさんから「マ・マー　早ゆでパスタ」買い置き食材で作るパスタレシピコンテストに当選しました☆

 

 

まず、パスタを使ってびっくり！！

パスタって茹でるのに１０分近くかかっていたのですが、３分で美味しく茹で上がるんです＾＾

パスタを茹でている間にソースを作ってしまうので５分くらいで出来ちゃったんじゃないかな。

 

今回は冷蔵庫にあったピーナツバターを使ってパスタを作りたいと思います＾＾ 

 

 

 

 

材料　（１人分）

　ピーナツバター　　　　大さじ１・１/２

　ナンプラー　　　　　　大さじ１

　牛乳　　　　　　　　　大さじ２

　エリンギ　　　　　　　１本

　鶏胸肉　　　　　　　　５０ｇ

　マ・マー早ゆでパスタ　１.６ミリ　　１００ｇ

 

 作り方　

　エリンギは手で裂いておく。チキンは一口大に切っておく。

　パスタを表示時間の３分茹でる。この時にエリンギとチキンも一緒に入れて茹でる。

　茹でている間に器にピーナツソースを作る。ピーナツバター　ナンプラー　牛乳を入れよく混ぜておく。

　パスタが茹で上がったらパスタとソースを和える。

　大人には黒こしょうをたっぷりかけて召し上がれ♪

 

 

ピーナツバターのコクと牛乳が合わさると濃厚なクリームパスタのよう。

ピーナツバターはカップに入ってるあのお安いものでOKでございます。

よかったらお試しあれ☆

 

 

 

 

 

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