HAPPY スローライフ

2歳と9歳の女の子のママです。
久しぶりの子育てに戸惑ってます。

レンコンのゴマよごし

2009年02月07日 | 料理

煮物が大好きで、朝作っておくと

安心するんだけど、(一品できてると夕飯が楽

ぶっといレンコンを、全部煮物にしちゃうのもね・・・・

 

半分はもちろん煮物にして~。

 

半分はサラダにしてみました

 

 

 

 

酢水にさらして、さっと湯がいて

マヨネーズで和えるだけww

 

すりごまが入ってるからコクはあるんだけど

何か物足らない

 

 

そんなときは、

困った時の「粉山椒~!!」(またか!)

 

 

ネギ塩ダレにも使ったんだけど

マヨネーズとも相性がいい

 

レモンのような爽やかさがでます。

なんでだろう??

 

それでもレンコンが余ったから

ベビちゃんの離乳食へ♪

 

手づかみレシピって同じようなものばかりになっちゃって・・・

 

レンコンは茹でてもベビちゃんには

固いだろうから、すりおろして片栗粉でまとめて

蒸し焼きにしました。

 

 

 

 

歯茎で噛むって固さが

いまいちわからないんだよね

どこまで噛めるんだろう??

 

海苔は黒いからか、気になるみたいで

手でポニョポニョして、つまんで

papirakiに渡してくれますww

 

食べさせちゃうけどね~