イングリッシュマフィンが急に作りたくなって
コーングリッツを買ってきました
でも、イングリッシュマフィンに
使うのって少しだよね～・・・・
・・・・それならば、たくさん消費するレシピは～
っとたどり着いたのがこれ。
「コーンブレッド」です。
凄ーい！！
黄色いパンだ♪
アメリカでは朝食パンとして作られてるそう。
ワンボールで出来て、しかも混ぜるだけ。
レシピは、ここ を見て作りました。
どっしりとしていて、一切れでお腹いっぱーい。
バターじゃなくて、サラダ油を使ってます。
もう少し油を減らして作っても良かったかな。
味は、コーングリッツのほのかな甘みも感じられて◎
コーングリッツはこちらで買えます。
イングリッシュマフィンを作る時は
型も必要ですね♪
安いけど、パンはもちろん、
イングリッシュマフィンやベーグルなども焼けます
