伊勢崎町 「荒井屋」

伊勢崎町に行く用事があったので、今日はここで
夕食を食べに行きました

明治28年創業である、牛鍋　荒井屋です。
はじめ、牛鍋？・・・・・・はて・・・
意味がわからなかったんだけど、一言で言うと
すき焼きです。ここは、お肉が美味しいので
ほかにも、しゃぶしゃぶやステーキなどもあります。

そういえば、すき焼きって本当に久しぶり・・・・・
家で食べるすき焼きは、お野菜たくさん入れるんだけど、
ここは、お肉　メイン。すばらしい

お肉は、すこーし脂身もあるお肉で　割り下は甘め。
関東風ですね。昆布のだし汁で薄めることが出来ます。

なーんか、久しぶりにうまい肉を食べました。
ここは、お手拭を最初と最後、熱々のをだしてくれるので
そういう気遣いがうれしかったな