久しぶりのニラ玉あんかけ

今日の夜ゴハンは

　　　　ニラ玉あんかけ・トマト
　　　　里芋のゴママヨサラダ・なすのお味噌汁　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

久しぶりにニラ玉あんかけを作ってみました

あんはちょっと薄味だったけれど、それがまた優しい味
になって美味しくいただけました。

里芋のサラダは、冷凍の里芋を使った簡単サラダ。
里芋にマヨネーズと味噌、すりゴマ、ゴマを入れて合え
るだけちょっと和のテイストのサラダです。

この二つはお気に入りメニューなのに、最近はＹＯＭＥ
レシピを作るのに忙しくて、すっかりご無沙汰でした

新しいメニューもいいけれど、やっぱり前から食べてい
るモノはホッとする味だ～。