Pちゃんの誕生日前日。
自分が食べたいやつ作っちゃいましたー(^_-)-☆
過去のESSEスイーツレシピ参照。作るの2度目。
クリームチーズ香る〈キャロットケーキ🥕〉
人参丸ごと1本シャーシャーして、ボウルには卵2個と砂糖60g、サラダ油80gまぜまぜ。
ここに人参と(100均の)ドライフルーツだのクルミ、シナモンパウダー入れて混ぜ
ラストにホットケーキミックス150gインしてさっくり混ぜる。
オーブンは180℃50分余熱。これまた100均のクッキングシートを敷いた
パウンドケーキ型に流し入れてオーブンで焼きまっしょい(ﾟ∀ﾟ)
焼き上がったら型から外して冷ましとく。
冷ましてる間にチーズクリーム作りましょねー
クリームチーズ120g(私は少な目の100g250円のやつ)とバター25gをチンして溶かす。
砂糖15ｇ入れて混ぜる。で、生地の上に塗りまして
冷蔵庫に入れますと
ふえーーー美味そう(*'▽')
Pちゃん、明日は一緒に食べようね💛
