otomiのつぶやき

きまぐれ日記

わが家の生りもの、野菜

2022年11月11日 | 家庭菜園など

今年は、柿の当たり年のようですね。

わが家でも、百目柿、富有柿、禅寺丸、鉢屋柿があり、

鉢屋柿は、例年、2、3個なのですが9個で干し柿になってます。

他の柿は、隣近所、兄、姪、友人達にもらってもらいました。

まだ残っている柿です。

八朔は何年目かわかりませんが、初めて、2個実を付けました。

金柑も、今年は実の付きが多いです。

食べられるまで、寒さに耐えられるでしょうか?

イチゴも実を付けてます。

一時寒い日があったので、季節を勘違いしたのでしょうか?

 

茄子とピーマンも、まだ頑張ってます。

カラーピーマンの、黒とクリーム色も。

狭い庭でひしめき合ってます!

 

 


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庭の生りもの

2022年07月21日 | 家庭菜園など

今の時期は、実の付きもまあまあですが・・・・。

昨年は、ハクビシンに食べられてしまったり、色づきが悪く割れてしまったり、

美味しくいただけませんでした!

 

トマトは地植えなので、実の付きが良いのでしょうか?

雨除けも良いのかな?

 

 

今年は、まだ、セミの鳴き声を聞いてません。

が、抜け殻が一つありました。

 

ヒマワリが、野菜より育ちが良く、大きく伸びてましたが、

雨が降り続いたので、途中から折れてしまいました。

花はすでに咲き終えて、種ができてます。

キッチリ、種が並んでるんですね、

種の上にあるのが花?

【ヒマワリは、2つの花でなっているそうで、

1つ目は黄色い花びらの部分(舌状花)、

2つ目は中心部分(筒状花)】なんですって。

 

金柑の花は一度目?かな。

 

 


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デラウェアでジャム作り

2021年09月15日 | 家庭菜園など

デラウェアを獲ってくれたが、

皮に黒い斑点などがあり、ジャムにしてみました。

黒い斑点のあるものは除いて、皮と実に分けます。

皮はお茶パックに入れ、煮ました。

砂糖大さじ2杯入れましたが、砂糖は要らなかったかな!

レモン汁でちょっと味をしめて。

 

ブドウを作った方は、おいしい、おいしいと食べてました。

 

家の朝顔が咲いて、見たことのない赤い花も咲いていたので、2,3日待って、

写真を撮ろうと思っていたら、無くなってました!

誰かさんが取り除いてしまったようです!

腹立つ!

という状態です。


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今年のブドウ

2021年08月22日 | 家庭菜園など

今年も、玄関前のブドウが実を付けてます。

昨年は、実を付けすぎたためか、なかなか色が付かず、割れてました。

もう、食べられるものもあるのではと、思いますが、

作っている人が収穫しないので、、、、

ある朝、4時30分ごろ、夫がトイレに起きた際、ぶどう棚を覗くと、

何かと目が合ったそうです!

よく見ると、鼻の白いハクビシンだったとのこと。

やはり、ハクビシンは居るのです。

紙袋だと、破いてブドウの実を食べ、皮を残していくのです。

ハクビシンより先に食べなくては!

梨は、まだテニスボールくらいの大きさです。

随分、摘果したようだけど、木に対しては多いのかしら?

早く食べられるといいのですが。

 

梨農家の幸水は、今が最盛期のようです。

 

 

 

 

 


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ベランダでネクタリン

2021年08月11日 | 家庭菜園など

今年購入したようです。

いつからか、ベランダに鉢植えの木がありました。

庭に植えるスペースが無くなったようです。

最近実が赤くなってきました。

ネクタリンです。

すでに2個食べてますので、初年度にしてはよくできました。

1つは固く、もう一つはやわらかめでした。

ネクタリンは柔らかめが好きです。

 

冬瓜、南瓜、プリンスメロンも。

プリンスメロンは、種の周りだけが柔らかく、美味しくは食べられません!

バナナジュースを作るときに一緒に混ぜてみました。

ちなみにバナナジュースは、

バナナ、豆乳、乳酸菌飲料、ヨーグルト、蜂蜜、粉茶(抹茶が高いので)で作ります。

サッパリしたバナナジュースになりました。

 

ブラックベリー10個?とブルーベリー40個?くらい(数えませんでした)で

ジャムを作りました。

市販のジャムの小瓶一つ分になりました。

ブラックベリーの種がプチプチ噛み応えがあります。

 

 

 

 

 


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