急に・・

昨日、自転車漕ぎ漕ぎしていたら・・

「今日行きます！」

え～～～っ？

ど、ど、どうしよう？(;・∀・)


しかも家まであと２～３ｋｍというところで「ゲリラ雨」に降られてびしょ濡れになるというオマケ付き(/_;)




もう、有るものでテキトー料理(^^;)

ナスとピーマンなら有りますよ、たくさん（笑）



みそ炒めにしました！


厚揚げ、焼いて薬味を乗せました！




スライスサラダ



スライサーで菜園キュウリとニンジン、玉ねぎをスライスして、自家製オニオンドレッシングで和えました！


お土産に生ハム、いただきました！

カルパッチョ～




そしてサイコロステーキ、カボチャの煮物、サトイモの煮物は母が作っていました。


ふぅ、これで良いかな？(´-ω-`)

また来た！

「お昼有るかな？」

「えーーーーっ!!」

時間無し、待った無し・・ヤレヤレ～(-_-;)


１・まずはサラダ～



たまたまパクチーもレタスも有った！

オニオンドレッシングで～


２・菜園のナス、これならいつでも有るこの時期（笑）



ソテーして鰹節と醤油で～


３・夕飯に食べようと思っていた私用のコロッケを揚げましょう！




冷凍してある筍ご飯をレンチン、お味噌汁も作って、何とか完成(^O^)／



これで「どや、どや」

お家宴会

やってきた(^O^)／

ささぁ、作るぞぉ

菜園野菜ばっかりの「お野菜パーティー」(^^♪


１・つきだしのキュウリの１本漬け



でも、これが美味しい＆人気(*^▽^*)


２・キュウリ・タコ・ジャガイモのバジルドレッシング和え



この後、バジルペーストを使った「バジルドレッシングの作り方」の実践編


３・ヤムウンセン



安定の美味しさ


４・生ハムのカルパッチョ、パルメザンも散らして




５・生パクチー（笑）



「自由に食べてね」、そのままカプリ～、とか、サラダにどっさり（笑）


６・ナスとピーマンの中華炒め



お皿を抱えて食べていた人有り


７・トマトとモツァレラチーズのカプレーゼ



もう、少し酔ってきたので、トマトとチーズを並べるのがめんどう、このまま食べて～(-"-)


８・イカ味醂焼き



キッチン中、香ばしい香りがプンプン♪


９・〆のジェノベーゼパスタ



「もうお腹いっぱい」って言ってたのに、ワシワシ食べちゃいました(^_-)-☆


食べた食べた、飲んだ飲んだ


お土産は、冷凍のバジルペースト（ジェノベーゼ）、菜園キュウリ１２本（えっ？）、トマト大１個、作ったバジルドレッシング、ミントの苗

「オレ、キュウリだったら一日５本イケるぜぃ!!」マジか？(+_+)


「えーーっ、大好きなものばっかりぃ」

「こんなにいっぱい食べて良いのぉ？」

「美味しいぃ～～～」


こんな言葉が聞けて、いっぱい食べてくれて、とっても幸せです

おうち宴会

お友達が二人、遊びに来てくれました！

カンパイ(^O^)／



お料理いっぱい作りました(^O^)／


・ズッキーニとクリームチーズのカナッペ



・夏野菜サラダ



・ローストビーフ



・シメジとオイルサーディンの和風パスタ



・ヨーグルトケーキ





あーっ、エビのアヒージョの写真を撮り忘れた( ノД`)

一押しはローストビーフでした

男飯

夕刻１６時頃、仕事の都合でお昼を食べてないって？

たまたま仕込んだものが有ったら良かったけど～


サラダ、２種、一つは「揚げナスサラダ」、ちょうど良く冷えていました(^^♪






お肉、黒毛和牛、買ったばっかり・・とっても柔らかくてジューシーお肉でした(*^▽^*)



唐揚げ用に漬けこんでおいた鶏肉を揚げて～




写真撮る暇も無かったご飯とアサリのお味噌汁もね(^_-)-☆


野菜が大好きな人でした(*^▽^*)


もちろん私用に夕飯用、取り分けておきました！



夕飯が楽ちんになった(^O^)／