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お空さんの気まぐれ料理

美味しく食べて健康になろう(^O^)/

急にお二人様

2015-04-23 06:00:00 | おもてなし
突然やってきました!

何を作ろうか?


・とりいそぎ、



わさび菜、新玉ねぎスライス、ニンジンを乗せてオニオンドレッシングでサラダを作りました!


・冷蔵庫に残りのパプリカで作ったピクルスが有った!



少々材料足らずですが、箸休めになります。


・困ったときの肉じゃが!



見えませんが白滝も入っています。

薄味のジャガイモとニンジンが美味しい(*^▽^*)


・イカとアサリの冷凍を使って、にんにく、鷹の爪、マッシュルームで簡単アヒージョ

(画像無し( ;∀;))


・大きい鯵の開きも焼きました

(画像無し( ;∀;))


・たくさん作っておいたたけのこご飯の小分け冷凍で、たけのこご飯も食べてもらいました。



・デザートはカットオレンジ


はぁ、急いで作ったので、写真を全然撮ってない~~~(/ω\)

何とか形になったでしょうか?

夕飯を作っておく

2015-03-11 06:00:00 | おもてなし
「遅くなるから作っておいて~」

はいはい、なんだ、一緒に食べれないのか・・(^_^;)


サラダ!、野菜大好きなので、サラダがメインだったりします(笑)



わさび菜、オニオンスライス、セロリスライス、トマト・・ゆずドレッシングでいただきます!

わさび菜のちょいとクセのある味が好きです(*^▽^*)


菜園のチビ大根を煮てみた!

白滝と玉ねぎであっさりと~




野菜の中華炒め~



これが一番人気でした


炭水化物はお稲荷さん!

たまに食べたくなるけど、一人分作るのは面倒だからチャンスでした!




これならレンチンだけで食べられるでしょ?

カニチャーハン

2015-03-10 06:00:00 | おもてなし
おっ昼ぅ~(^O^)/

前の晩に炊いたのにちっとも減っていないご飯でチャーハンにしましょう(^O^)/

 

前の日のお昼もチャーハン、連日チャーハン(*'ω'*)

しかし、前日は「残り物チャーハン」、この日のチャーハンは「取って置き」のカニの缶詰使って「カニチャーハン」

ほぐし身だけだけど、「カニ」であることを強調してみました!(笑)


もちろんサラダ~



スープも、缶詰の汁を入れて、ホウレンソウの玉子とじスープ、美味しい(*^▽^*)




いつに無く、ちょっとだけ豪華なランチでした

自転車に乗った日

2015-03-09 06:00:00 | おもてなし
チャーハン作って1人ランチは残り物で~





大根の葉っぱの塩漬け、冷凍しておいた蒸し鶏の割いたの、玉子、ネギで・・

大根の葉っぱがシャキシャキして美味しかったです(*^▽^*)


午後から自転車で走っていたら?

「〇時に行くよぉ!、夕飯食べるよぉ!」

なぬ??

慌てて猛ダッシュして帰って作ったお料理~

これぞ残りものの最たるもの、やっとこさ料理(爆)


ビールを渡して「これで飲んで~」


1・残っていた生ハム、ピザにしようと思っていたのにぃ(-_-メ)



もちろん左が私のサラダ!



マヨだけでごめん(*ノωノ)・・すると「オリーブオイルと塩とパルメザン、ちょうだい!」

おぬし、シーザーサラダにするつもりだな?(。-`ω-)

手抜きがバレた瞬間・・


2・圧力鍋で肉じゃが!!



よぉーく見ると、肉じゃがの肉が鶏手羽もとになっているのがお分かりいただけます!

でも骨付き肉(?)はやはり良い味を出してくれます!

お肉もほろっと煮えて、美味しかった(^O^)/


3・豚キムチ



キムチが有ったから~(笑)


4・鯵の干物・・まだ足りなそうだったので、急遽付け足したぁ~





んで、「そろそろご飯?」

「いや、もうお腹いっぱいだから要らない~」

えーーーっ、3合も炊いたご飯、どうしましょ?"(-""-)"