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お空さんの気まぐれ料理

美味しく食べて健康になろう(^O^)/

ランチサラダ

2017-03-24 10:45:13 | おもてなし
サラダをいっぱい食べたいって言うから



どぉーん、これで1人前、たーんとお食べ(^O^)/

鶏からも付けておきますね~



パスタはホタルイカとイカ、エビ、マッシュルームのパスタ



2人で食べました♬

お昼から満足~♪





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おもてなし

2017-01-29 16:07:14 | おもてなし
海老を買ってきました。

何にしようかな?

茹でたら小さくなっちゃった(/_;)



スナップエンドウも茹でて、キュウリもスティックに切って



パプリカ切って、バゲットカットして

海老はシュリンプカクテルにしようと思って、カクテルソース作ったけど、小さくなったのでチーズフォンデュでも良いな~♪

お好きなように食べてください(*^▽^*)

チーズフォンデュのセットを撮らなかったけど、キュウリとパプリカはカクテルソースで、そのほかはチーズフォンデュで食べていたようです。




野菜サラダ、今回はパクチーサラダです。



今年お初の新玉ねぎスライスもたくさん入れました。


今が旬の鰤の照り焼き




豚レバーのネギ塩焼き




〆はパスタ(笑)





多国籍料理ですね(^-^)





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お正月4

2017-01-11 10:37:41 | おもてなし
7人集まったのは3日の夜でした!

朝からフライの衣付けに必死



海老ちゃん、まっすぐにして、一口カツも衣付けて



牡蠣フライ



この他、鶏からもね。



サラダはカラフルでした(笑)







カニさん



いろいろ燻製、お皿の空いたところにゴルゴンゾーラ




これで飲んでてね~、と、カンパイしてからひたすら揚げました!


海老とかつ



牡蠣フライ



お皿の半分は鶏からにしようと思ったけど、牡蠣フライが冷めちゃうので揚げたてを出したら・・

瞬時に無くなった(>_<)

なので鶏からを改めて




揚げても揚げても間に合わない~~(≧▽≦)


少しはお正月らしいこれも




この他に、八つ頭(さといもの一種)の煮物、あと、何だっけ?なくらい有りました(*‘∀‘)


デザート



いつもの水切りヨーグルトで作ったヘルシーレアチーズケーキ、下にはオレオを砕いて敷いています。

6個しか出来なかったので、私は食べられなかった(/_;)


喜んでくれたらそれで良し!




7人のカエルさんたち(笑)





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お正月1

2017-01-08 10:43:40 | おもてなし
今年のお正月は、入れ替わり立ち代わり~、で、おもてなし料理もちっともまとまりません(^^;)


まず元旦に来た一人のために~



ステーキを焼きました、私の分も。

オニオンソースでいただきました。

付け合わせのポテトフライは、ソースが付いてべちゃっとなるのがイヤだったので、別盛りにしたらビジュアル的にイケてない(/_;)



しかもこれ、全部食べられちゃった(笑)

喜んでくれればそれで良し(^O^)/


マカロニサラダもありました。



主食は「黄粉餅が良い(^O^)/」って・・

もう、和も洋も無いぞぉ(>_<)


ブログねたとして、とてもイケてないです(/_;)

でも記事にしちゃった(爆)


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お昼のおもてなし

2016-12-18 19:12:38 | おもてなし
人数が揃ったときにはおでん(^O^)/



いっぱい作って4人でわしわし食べました(*^▽^*)

ここにはんぺん、と「魚河岸揚げ」を投入(^^)/

(完成型の写真を忘れました、笑)


付け合わせ(?)はこちら~



白菜とキャベツのコールスローサラダ



サラダにはグリーンが欲しいね(^^)/



パクチーを飾りました(*^▽^*)


生桜エビ



ネギと生姜を乗せて~

そしてミニトマト♪


これだけでは有りませんよ~、次回に続く



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