初夏のカレー

　今日のカレーは　トマトをたっぷり。さやいんげんや季節の野菜も一緒に煮込んで、甘酸っぱい初夏の味。
野菜は笑顔が抜群の真璃の前の畑のおばあちゃん・ミイさんが届けてくれた新鮮なものばかり。瑞々しい野菜達を頬ばると心も身体も生き生き。野菜から命のエネルギー貰っているんだなー、って実感です。
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今日のランチはこの初夏カレーにオムレツ添えたセットで～す。ごはんは十五穀米がほくほく炊き上がり～♪♪