新潟でもようやく桜の便りが聞こえてきました。
昨日、今日と穏やかに暖かくて嬉しいですね。
食材も新玉葱や春キャベツなど出始めました。
手に取るとそれだけで生命力が頂けそうです。
筍もお目見えです。
なので
今日のランチは
今年初めての筍ごはん！
豚角煮とがんもと野菜の煮合わせと自然卵の温玉子などなど、和風に調えてみました。
喜びの 春の味覚を味わって下さいね。(^o^)/
春のお花見は桜の他にも色々とそれぞれに喜びを歌っています。
庭先には「いかり草」も可憐な白い花をつけています。大きな白い花は水芭蕉。今年は寒さが長引いたので、例年より少し遅れて見頃を迎えていました。