七草を三つ葉と玄米で…

今日・7日は七草ですね。

七草粥も真璃風に玄米粥に胡麻塩と三つ葉をあしらってみました。

このあとは洋風に
ミルクシチューと胡桃とレーズン入りの自家製パン・玄米と鴨と大根のサラダ・デザート・と続きます。

皆さんの笑顔と「美味しい～！」の声に励まされ、今年も元気で、腕まくりー！

新年メニュー

1月6日・今年初めてのランチメニューは…

おせちやお雑煮はみなさん、召し上がられて、和風も美味しいけれど、そろそろ洋風の味わいが欲しい頃かな、と思いました。

いきなりのどっかん！洋風よりは、和の風味を残しつつ…が丁度いい重さかな、と。

で、

大根おろしとツナの和風パスタ・煎り玄米のたっぷり野菜のスープ・温泉卵入り・コーンサラダ・デザートは、あずきヨーグルト、シフォン添え で、真璃ランチの幕開けでーす。

ちなみに今月は真璃ランチはサービス月間としまして、お値段は100円引きさせて頂きます。
雪の新潟、寒い中をおいで下さるお客様の懐も温かでありますように！

初春の喜び

新たな年を迎えることができました。

明るく、笑顔の一年でありますように。

本年もどうぞ宜しくお願い致します。



あなたが幸せでありますように！

あなたのご家族が幸せでありますように！

生きとし生きるものすべてが幸せでありますように！