フランス食パン

夫が飲み会の夜は、食パンを焼くことが多い

今日はまたフランスパン用のリスドォルを使って、レーズン入りの食パンを焼いた

今回はかなり膨らんだわ～成功だ～

リスドォル230g、強力粉50g、

バター5g、塩5g、水200cc、イースト3g

レーズン40g（5ミリに刻んで）

すべてHBにセットして6時間半、長い～～～～

う～ん、いい香り～

焼きあがり、なかなか良い感じ～

切るときバリバリと良い音

皮が硬いのが好きな私、よだれが～～～～

いっただきま～す