先日ケイムのハンダ付けは終了し
一回目の腐食剤（ブラックパティーナ）塗りまで
今日は
パテ詰め
ガラスの凸凹面にパテが
くっつかないように養生シートで保護します
黒い塊が パテ です
（ケイムとガラスの間の固定・保護剤）
これを隙間に詰めていきます
先生の作品と同時進行
大和しじみ（青森県十三湖産）
冷凍で頂きました
パンフレットによると冷凍物の方が
より一層美味しい・・・とありましたが
本当にそうでした
抜群に美味しゅうございました
大和しじみは 郷里近くの
宍道湖も有名ですが
こちらの組合は生のみで
冷凍は家で泥を吐かせて下さいとの事
産直してもらうには やはり
初めから冷凍してある物を送って
いただいた方が無難かしらね
久し振りの絶品です