返り先の花達
先週は (もうだめ)と思う程
うだるような 暑さ・・・
ふと庭をみると 健気にも咲いてました
コリンキー
生食できる黄色いかぼちゃ
山形のセルトップとサカタのタネが
2002年開発した品種
スーパーの地場さんコーナーで見つけ
面白そうなかぼちゃ・・・
① サラダ
皮ごとスライスし 塩コショウ オリーブオイルで
②ジャム
クセがなく 果肉も水分が多く 柔らかいので
③瓜と同じ食べ方
浅漬け 細切りにして 和え物
④一般的なかぼちゃと同じ食べ方
炒め物 天麩羅 フライ
どれかに 挑戦してまたアップします