土佐もすっかり初夏の装い
最盛期になった 小夏
家人の碁学友のお一人 濱田さん
マルテン農園さんの 小夏 です
小夏の食べ方は
リンゴの様に くるくると 皮をむきます
なるべく 白いわたを残すのが コツです
つまり 出来得る限り
皮を薄くむきます
不思議なことに 白い部分は
ほんのり 甘味を 感じます
中心を残すように 小口切りにします
さあ 召し上がれ
頂く１時間位前に 冷蔵庫で冷やすと
のど越し 爽やかな 土佐の柑橘です
今年もクレマチスの白万重（しろまんえ）が
咲き始めました
薔薇（バレリーナ）も
蕾をそろえて 出番待ち
パネルのブルーバードの
ハンダ付け終了
鳥の目は
ダイクロガラスでフュージングしてます
写真では分かりづらいのですが
深～いところで キラッとしてます
全体像は
やれやれです
まだ額縁は 届きませんが
一応 並べてみますね
さて 三枚目は・・・
少し 時間を置いてから にする予定です