おりひめ流、即席漬け
超、早業なんだけど見られるとヤバイかも・・・
大根葉をきれいに洗います
根っこを取って塩をまぶします
きれいな袋に入れます
敷物の上で１５回踏みます
すっかり浅漬けになっています
軽く洗って刻むと ハイ！ 出来上がり
驚かれました？
お漬物がない時、たまにこの早業使います。
食べる時、少し味の素とスダチをかけるとです。
昆布茶の元をまぶしても美味しいですよ。
（食塩は控えめにしてくださいね。）
以前
で白菜の即席漬けをこしらえる時、白菜を二重の袋に入れ
のタイヤで踏んでるのを見て
ひらめきました。
「これなら、
おりひめの体重でＯＫだわ」
以来、ピンチの時に白菜や大根葉で作っています
でも、家族にはこの過程は見せられないです。
多分、口に入れる物を踏むという事に
抵抗を感じ、ブーイングをあびせられるような気がします
だから・・・内緒なんですよ
見てくださった方、おりひめを軽蔑しないでねぇ～
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合成写真ほめてくださったので嬉しくなりました。
調子に乗って、以前ＵＰした写真もう１枚見てね
（ココ）
友達の子供さんＫちゃんとテッペイくん
作ってみました。
