1月のお料理

 

 「箱根吟遊」一泊旅行の続きです。

1月のお料理を二回にわけて紹介します。

先付と旬菜です。

私は、魚卵アレルギー?なので

イカになっています。

お椀は、芹擂り流し

白玉と大根とゆずです。

季節の鮮魚と本鮪のお造り。

 お肉料理は、黒毛和牛ロースのグリルでした。