自宅お料理教室2012年11月16日

先週のお料理から、日にちが経ってしまいました。
今回もたくさんの方にいらしていただき、満席になりました。

今月は、レインボークッカープレミアムがお安くなっているので、レインボークッカーのお料理を中心にします。

レインボークッカープレミアム17㎝片手鍋で豆腐ナゲット。
　
揚げものは３㎝の油で、ふたをして作ります。
まわりはサクッと中はふっくら。

19㎝片手鍋で、鶏肉肉じゃが。
　
煮物は、お水やだしを加えないで、調味料だけで煮ることが出来ます。

圧力鍋で、紅麹米入り４分づきごはん。

お米は浸水なしで、洗ってすぐに炊けます。

26㎝浅鍋で、ショートパスタの豚肉ラグーソース。
　
先週イタリアンの高師シェフに教わったレシピを、タッパー流にアレンジして作りました。
豚のひき肉は、タッパーシェフプロクイックプロセッサーで作ります。


ММボールで、白菜の甘酢漬け。




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