自宅お料理教室2013年１月23日とお味噌作り

お料理の参加人数にバラつきがあり、今日は参加希望の方をお断りしなければならないほどでした。

お味噌作りは、珍しく麦味噌を作られた方もいらっしゃいました。
　

お料理は

レインボークッカー28㎝ウォックで塩麹スープ
26㎝浅鍋で紅麹米入り焼きおにぎりを作って入れました。

味付けは塩麹だけですが、とても美味しく出来ます。

4.5ℓ圧力鍋で高野豆腐の煮ものと野菜の肉巻きの二段クッキング。
短時間で２品のお料理が出来て、時短でエコです。
　

今月だけ販売されているロックンサーブで、電子レンジを使いれんこんと三つ葉の胡麻和え。

シリコンベーキングフォームハート型で、ボヘミアンケーキを電子レンジで作りました。
　
チョコレートでコーティング。

ММボールで大根のしょうがじょうゆ漬け。　




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