12/5 お料理教室

　今日のお料理教室は、「おもてなしお助けメニュー」煮豚・あったか葱そうめん・温野菜りんごドレッシング・シフォンケーキでした。
　煮豚は定番ですが、あったか葱そうめんは野菜の茹で汁をスープにして、白髪葱に熱したごま油をかけ、中華風のそうめんと言った感じで美味しかったです。りんごドレッシングは結構生姜が利いていて、肉には合いますが野菜には生姜が強すぎるかな？シフォンケーキは、お砂糖を最低限に抑えたほんのり甘い上品な味。生クリームやベリーソースをトッピングするとおしゃれ！スポンジケーキは良く焼きますが、シフォンケーキは作ったことがなかったので、今度ケーキ型を買ってきて挑戦しようかな？
　午後からは、夫っとと友人と待ち合わせて、映画「レッドクリフ(赤壁）」を見てきました。ＣＧをふんだんに使った漫画をそのまま映像にしたような映画でしたが、それなりに迫力があり楽しめました。ただ、戦闘シーンが多いのはあまり好みではありませんでしたが・・・。パートⅡに続くので、「また一緒に見ようね。」と、別れました。