孫の夏休みは？

昨日の夕方から庭の木にカブトムシが3匹
一匹は飛んで上の方に行ってしまいました。
今朝雨でしたけど、昨日のカブトムシがまだ２匹動かずにいました。
角を木の中に突っ込んでいたので昨日は分からなかったけど
一匹は雄でした。



小学生女子に欲しがるかと思って写真を送ったら
息子はじめ家族全員触れないというのです。

ついでに孫の小学校の夏休み状況を確認したところ
８月1日～23日までになったそうです。
でも今の状況では遠出の旅行は無理とあきらめているようです。


今朝



◆・トースト
　・ベビーリーフ、胡瓜、トマト
　・目玉焼き、ウインナー
　・パイナップル
　・スープー
　・アイスカフェオレ



胡瓜は今朝庭から3本収穫したうちの1本を朝食に食べました。



ベーコンとキャベツ、人参のスープ


娘の孫は来月3歳になります。
カブトムシの写真を送っても、なんだかわからないらしいです。
先日来たときは、クワガタがいたので捕まえて虫かごを買ってきて持ち帰らせました。
徐々に男の子が興味を持つものにシフトされれば
カブトムシも捕獲してもいいけど、まだ早いようです。

魚寄りで地味な朝の献立

今朝



◆・笹かまぼこ
　・胡瓜と若芽の酢の物
　・ブロッコリーのツナマヨ焼き
　・シラス
　・オクラと長芋のポン酢かけ
　・味噌汁（すり身、豆腐、葱）
　・ヨーグルト

魚っぽいおかずばかりで、緑色のおかずばかりになってしまいました。


昨夜は夫ご所望の肉料理を作っています。



煮込みハンバーグ


今日はもう朝から雨が降ってきてます。
買い物に行く予定にしているのに・・出鼻をくじかれた感があります。

土用丑の日

今日、我が家はウナギを食べる予定はありません。
もし買い物に行くなら肉を買ってくるでしょう。

今朝



◆・野菜揚げびたし
　（ナス、南瓜、ピーマン、ズッキーニ、人参）
　・インゲン
　・キノコのガーリック炒め
　（舞茸、ブラウンマッシュルーム）
　・はんぺん練りうに焼き
　・春巻き
　（ささみ、チーズ、紫蘇）
　・辛子昆布
　・キュウリ糠漬け
　・味噌汁（キャベツ、ミョウガ、油揚げ）


小学生の孫の夏休みがどうなるのか気になります。
たぶん短くなっていると思うのですが、今年は旅行に行くのは躊躇しますよね。
毎年早くから計画を立てて、沖縄に行ったりしていて
去年はお友達が海外に行っていて羨ましがっていたので
コロナが無ければ海外の予定を立てていたでしょうけど
皆同じだから我慢だね。

梅雨明けはいつ？ ・ 夫への不満

昨日は久しぶりに雨が降らない天気だったので
草取りとアジサイの剪定などしました。
２時間弱の外仕事で汗をかいて、午後からは室内でゆっくり。
一気にやらない・・やれないシニアの体力。

今朝



◆・豚しゃぶサラダ
　（レタス、胡瓜、玉ねぎ、トマト、海藻、豚肉）
　・蒟蒻ピリ辛煮
　・納豆
　・味噌汁（ナス、ミョウガ、油揚げ）
　・もち麦入りご飯
　・ヨーグルト
　・プラム

庭の胡瓜がぽつぽつと育ってきたので今朝はサラダに使いました。
茗荷がまた生えてきてるかな。。。今日ちょっと見てみよう。

昨日は草取りをしながら、昼ご飯は楽しようと考えていました。

昨日昼



吉野家の牛丼と豚汁をテイクアウトしました。
私は吉野家の牛丼を年に１回食べるか食べないかです。
たまにはいいでしょう。肉ご所望の夫のことも考えました…（面倒くさい）
食べたいものがあるならメニューの提案をたまにはすればいいのに
聞けば「何でもいい」と返ってきます。
夫は食べ物を買って帰ってきたことなどまったくありません。
そしてコンビニへは行くけど、スーパーには行きません。
食材の買い物に一緒に行くことはありません。

昼は麺料理が多い

朝昼晩と３食が家ご飯となる我が家です。

ある日の昼



醤油ラーメン



冷凍の稲庭風麺にいろいろトッピング



冷やし中華も作りました。

さて、今日の昼も麺になるのかな？

肉を意識して

先日夫が肉を食べさせてもらってないとクレームを入れてきたので
肉、肉、肉を意識してしまってます。
とは言っても、野菜料理のない献立は嫌なので野菜も多く食べてます。

今朝



◆・ゴーヤとカニカマのサラダ
　・燻製卵、かまぼこ
　・辛子昆布
　・ブロッコリー
　・トウモロコシ
　・冷奴
　・味噌汁（カボチャ、玉ねぎ、茄子）
　・ヨーグルト
　・プラム




最近のその他の食事



メンチと牛肉入りコロッケを買ってきて昼にした日






チャーシューはモモ肉　圧力鍋使用








稲荷寿司を作った昼ご飯




ゴーヤチャンプルを作った夜




私だけレトルトカレーを食べた昼　夫はビビンバ丼










ステーキにした夜




生姜焼きにした夜




中華丼にした昼




餃子は冷凍品、豚肉と茄子の味噌炒めを作った夜




娘家族が来た日の晩御飯。鶏唐揚げを作ったけどいつもバタバタとして食事の途中の写真




ケンタッキーを買ってきた昼




パン粉が少ししかなくて油揚げの中に種を詰めて焼いた日、豚角煮もつけた






熟れたバナナがあるとこうなる


美味しい魚が食べたくなってきた！

天気を見てデッキで燻製

昨日は雨が降らないという予報だったので
ウッドデッキで燻製作りです。
相変わらずの温燻です。これが手軽でいいのです。

デッキにセットできるように作ってくれた燻製器の置台は
デッキの木材が長い雨で膨張していて外れずセットをあきらめて
テーブルの上で行いました。

　　　↓　置台　使わないときはデッキ脇に置いてます。



　　　↓　外れなかった部分









いつも通りチーズを用意してあったけど入りきれませんでした。

今朝のコーヒーはホットで

最近はアイスコーヒーが多かったけど
肌寒い朝なので、今朝はホットコーヒーにしました。

今朝



◆・ホットドック、ツナサンド
　・南瓜のスープ
　・アボカド、トマト、グレープフルーツのサラダ
　・枝豆
　・コーヒー



南瓜スープは牛乳消費のため作ったようなもの
でも肌寒い朝に熱々スープが美味しかった。




お寺さんから、お盆の施餓鬼の案内が来ていたので振り込みをしておかないとなりません。
いつまで私が管理を続けられるか。。。
大施餓鬼会向冥加料（一霊）５千円、志納金３千円、護寺会費２千円と
年間お寺に払い込むのはこの時期案内がある時だけです。

庭の茗荷

月曜日に庭の草取りをして茗荷の根元を探ってみました。
少しですが収穫できました。

今朝



◆・焼き鮭、大根おろし
　・茹でオクラ
　・炒りおから
　・納豆
　・味噌汁（ナス、ミョウガ、油揚げ）
　・プラム
　・ヨーグルト


昨日は３カ月に１回の病院受診日でした。
ここの病院は新しい病棟が完成していて
よく見るとかなりおしゃれな設えです。





受け付け脇のロボットが、診察場所が変わったことをお話で案内していました。
入り口では体温測定が行われます。
手の消毒をして、歩く順路も決められていました。
私がかかっているもう一つの病院よりしっかりした対策をしていました。

作り置き（残り物）を今朝もリメイク

今朝



◆・パングラタン（？）
　（クルミパン、鶏肉・しめじ・マッシュルーム・玉ねぎ入りグラタンソース）
　・サラダ
　（レタス、胡瓜、ミニトマト、ハム）
　・桃
　・アイスカフェオレ



冷凍しておいたクルミパンに、グラタン用にストックしておいたソース
（昨日はドリアで使った）をのせ、チーズをプラスして焼きました。
パンは２枚しか冷凍してなかったので、嵩増しも兼ねてます。

昨日はドリア　
　　　　　　

その前はコロッケ用のポテトの上にのせたグラタン
　　　　　　

ここ牛乳の消費が思うようでないのでホワイトソースにしたので
たっぷりストックされていました。



妹が持ってきてくれた桃、ちょうど皮が手でするする剥けて食べ頃でした。
サラダに使ったミニトマトも妹から貰ったもの。
今日は買い物行こうと思っていますが雨が強くなる時間帯があるとか。。。。
億劫です。