サンマ甘露煮・・・今季初

今年はサンマが不漁ということで値段が高かったので
まだサンマを食べていませんでした。

もっと値の張る魚は食べているはずなのですが
今年はそこまで食べたいと思わなくなっていたようです。

近くのスーパーが毎年創業祭と称して
サンマを３０円台で安売りをするのです。
そうすると箱買いしてくるのが恒例でした。
孫の運動会も終わったというのに
（いつもそのころ広告が出ていた）
さすがに今年は広告をじっくり見てチェックしているのに
実施されないようです。

今朝、そのスーパーの広告に一尾８８円と出たので
サンマをいよいよ食べることにしました。

１０尾買って、うち２尾は夜に焼いて食べることにして
８尾を甘露煮にしました。



普段使いの包丁の切れが悪くて身が少し崩れて切れました。



以前の覚書通りに作りました。
脂がのっている秋刀魚で大きさも十分です。

サンマを買いに行ったはずなのに、余計なものを買ってきてしまいました。



このスーパーは小規模なのでカードで買えば８％の消費税のところです。
ここでの買い物は消費税が上がってからまだ３回目ですが、
いつも現金支払いだったものから、カード支払いに変えました。

私の前に会計をしようとしていたシニア夫婦は、
カードでの会計に手こずっていました。

もったいない精神・・残飯整理

今朝



◆・昨日の鍋の残り
　・春雨中華サラダ（昨日朝の残り）
　・雑炊（昨日の中華スープを使って、夫に盛り付けた残り）
　・ツナサンド（昨日の残り…夫が残した分）
　・揚げサツマイモ（一昨日の夜の残り）
　・杏仁豆腐

昨日の昼、夫に用意してあったサンドイッチが
帰らずそのまま残り、夫が夜に食べて一切れだけ残っていた。

昨日朝の冬瓜入りのスープが一人前残っていたので
冷ご飯一人前を入れて雑炊にした。
夫によそった後の残りなので少しの米粒が入っているのみ

前夜の鍋は、あるもので豚しゃぶの肉とタラを入れて
少し作ったつもりが半分以上残ってしまった。
夫に取り分けた残りだけど、トロトロになった白菜はそれだけでおいしい。

涼しくなったので残り物は安心して全部消費。

お粥の朝ごはん

今朝



◆・焼きシシャモ
　・紅白なます
　・春雨中華サラダ
　・ピーマンとじゃこの炒め煮
　・揚げサツマイモ
　・冬瓜入り中華スープ
　・ヨーグルト、ゆずジャム

今朝はお粥にしました。
気温が低くなると、なお美味しく感じます。

夫はお粥が好きではないので普通のご飯です。

毎日お家ご飯

生鮭で、ちゃんちゃん焼き風にして野菜も摂る。




残り物などをグラタンに仕上げた夜。
ピザ用に作ったジャーマンポテトとカリフラワー、エビに
ホワイトソースと粉チーズをかけて焼く。






賞味期限の春巻きの皮を発見したので、春巻きにした昼。
具はあるもので朝ご飯後に作っておいた。
この日は草刈り機で午前中作業をした日。






昼の残りの春巻きもあったし、草刈り作業で疲れたので簡単に済ませた夜。
ずっと前に買ってあった冬瓜を思い出して使ってみた。






ピザ2枚焼いて昼にした日。






生鮭は色々キノコを一緒にホイル焼き。



けんちん汁は３回くらい食べられる量を作った。

我が家の目玉焼きは半熟

今朝



◆・目玉焼き
　・ウインナー
　・コールスロー、レタス、トマト
　・茄子焼
　・蓮根きんぴら
　・辛子明太子
　・キューちゃん風漬物
　・大根と油揚げの味噌汁
　・杏仁豆腐


今日は、久しぶりに秋晴れで洗濯日和です。

今朝は友人からラインがあり、ランチの約束をしました。
会うのは来週だけど、久しぶりに会うので楽しみです。

祝日（即位礼正殿の儀）の朝

今日は雨の朝でした。
今は止んでしまっていますが、被災者にとっては
雨量が気が気ではないでしょう。

今日は出掛けることもなくじっとしている一日になるのでしょう。

朝ごはん



◆・出汁巻き卵、大根おろし
　・辛子明太子
　・冬瓜の煮物、エビと枝豆
　・紅白なます
　・茹でオクラ、鰹節
　・けんちん汁
　・杏仁豆腐



テレビのチャンネル権を今は夫が持っているので
朝から流れる皇室関係のニュースの時
すぐに変えられてしまいます。

ピザで朝食

今朝



◆・ピザ3種（昨日の残り）
　・フルーツ（無花果、リンゴ、柿）
　・コーヒー

昨日昼に作ったピザの残りを食べました。

今回は半分を冷凍してみました。
生地を伸ばした段階のもの１枚と
具をのせて軽く焼いたもの１枚。
はたしてどちらがいい状態で食べられるでしょう。

焼きおにぎり２種

朝ごはん



◆・焼きおにぎり（鰹節醤油・味噌と紫蘇）
　・茹でオクラ
　・ステックセニョール、ツナマヨチーズ焼き
　・トマト
　・キュウリ糠漬け
　・イチジク・柿

今朝はワンプレート



作り置きが何もなくて（昨日娘宅に持って行ってしまった）
野菜のストックがあるので今日は何か作っておきます。

栃尾揚げや残り物で

朝ごはん



◆・マカロニサラダ、ミニトマト
　・焼き栃尾揚げ
　・カリフラワーの唐揚げ
　・納豆
　・きんぴらごぼう
　・キューちゃん風漬物
　・即席とろろ汁
　・柿

納豆は夫と半分ずつ

今日は天気が悪かったけど、娘のところに遊びに行ってきました。
日が短いので早めに帰宅してもう家についてます。

昨日作ったマカロニサラダときんぴらごぼう、
近くのスーパーで買った駅弁やお寿司などを持っていきました。

昼は車でショッピングセンターに出かけて食べてきました。
持って行ったものは晩御飯に食べれば
娘は楽できるでしょう。

昼



娘の分



私の分

そしておやつにケーキを買って帰る。



モンブラン

晩御飯は食べなくてもいいくらい、今はお腹いっぱいです。

大切なこと

生きることは食べること・・・
好きなものを食べること
・・・だったら幸せなんだけどな～



久しぶりにインスタントラーメンを食べた昼
野菜をたっぷり入れた味噌ラーメン
袋通りの水分量で作るとこんな風になるよね。




反省。揚げ物を夜食べてしまった。
勿論、主食はなし。



かれい



カリフラワーの唐揚げ風




運動教室前に食べて行った昼食。餅を焼いた。




根菜（レンコン、薩摩芋）と鶏手羽中の煮物などで夜ごはん




遅い昼食だったので、簡単おかずだけの夜




失敗した温泉卵をのせ牛丼を食べた昼




相変わらず主食なしの夜




昼




残りご飯にシチューの残りをのせてドリア風にして食べた夜
炭水化物を摂ってしまった。




茄子のはさみ揚げなどの揚げ物を作った昼




今季初のおでんを作った夜


日に日に冷えてきました。
温かいものが食べたくなります。
茶碗蒸しを食べたい。