季節外れの筍の炊き込みご飯

昨年筍をたくさんいただいたときに冷凍保存していたもの
普通だと保存期限オーバーというところでしょうが
何でもないので昨夜は筍入りの炊き込みご飯を作りました。


朝ごはん



◆・筍入り炊き込みご飯
　・ほうれん草とマイタケのソテー
　・ひじき煮物
　・トマト
　・白菜浅漬け、大根漬け
　・煮豆
　・ヨーグルト、いよかん

炊き込みご飯は３合炊いたので、
残りはおにぎりにして再度冷凍庫に保存です。

納豆の消費期限

◆・納豆
　・だし巻き卵
　・大根おろし
　・トマト
　・キュウリぬか漬け、大根漬け
　・蓮根きんぴら
　・わかめと豆腐の味噌汁
　・ヨーグルト、バナナ



昨日も夫の朝食に納豆を出したけど、他のおかずだけで終わってしまいました。
今朝はおかず少なめにし納豆まで食べてもらえるようにしました。



昨夜



私はご飯なしの晩御飯なので、消費期限間際の納豆も食べました。

霧の濃い朝

これから晴れて気温が上がるのでしょうが
通勤の方は怖い思いで運転しているかも

息子は自宅からの通勤なのかな？
皆の安全を祈ります。


今朝



◆・鶏めしおにぎり
　・鯵干物
　・キャロットラペ
　・煮豆
　・けんちん汁
　・白菜浅漬け、大根漬け
　・ヨーグルト、バナナ


昨日は娘と一緒にランチでした。



お寿司を食べて、午後3時からは予約してあった小児科受診の孫を
保育園へ迎えに行きました。

今が一番言うことを聞かずに動き回る孫に手こずります。
おかげで昨日は私の歩数計も１万を超えました。

孫に持っていくために鶏団子

土曜日に一泊していった娘宅の孫は今日保育参観です。
娘がお休みをとったというので、私は用事がないので
娘宅へ出かけます。

昨夜



鶏団子鍋にしたのは、この鶏団子を娘宅にも持っていくためです。


今朝



◆・鶏団子鍋の残り
　・けんちん汁
　・もやしナムル
　・からし菜と小女子


怪獣並みに動き回る孫の世話を娘がしているのかと思うと
少し差し入れしたくなりました。

サンドイッチの朝食

◆・サンドイッチ
　・トマト
　・ヨーグルト、いよかん
　・コーヒー





卵とレタス、ツナと胡瓜の2種類

からし菜漬物のおにぎり

朝ごはん



◆・からし菜混ぜご飯おにぎり
　・高野豆腐、カボチャ煮もの
　・きゅうりのキューちゃん風漬物
　・大根漬け
　・ヨーグルト、ゆずジャム
　・バナナ、いよかん

からし菜と鰹節と少しのしょうゆで味付け

春は高菜漬けをおにぎりにして食べていました。
今朝のおにぎりで昔を懐かしみました。

一日早いお祝い

私の誕生日は２月１７日

お嫁さんがケーキを買ってきてくれました。

しばらくご飯炊いてないかも。。。

二人だとお米の消費がはかどりません。

と言うのも・・・私が夕食におかずは食べるけどご飯抜きが多いから。


今朝



◆・ポテトサラダ
　・ブロッコリー、スナップエンドウ、トマト
　・かぼちゃソテー
　・残りご飯のお好み焼き風
　・ゆで卵
　・リンゴ
　・トースト
　・コーヒー






昨夜のメニュー

残りご飯少しを食べきりたかったので
以前卵と混ぜて焼いたのを思い出してお好み焼き風に変身



◆・ご飯入りお好み焼き風
　　残りご飯、卵、ネギ、サクラエビを入れて焼いただけ

本当は山の芋を入れようとしたけど
粘りが強すぎてうまく混ざらず団子汁になる。



◆・山芋の団子汁



◆・鰤の照り焼き



昨夜もお米を炊くことがなかった。


そんな間はこんな麺類料理を食べていました。



◆・焼うどん



◆・カレーの残りでカレーうどん


今日は何日ぶりかでご飯を炊き
昼にはがっつりお米を摂ります。

朝食

◆・レタス、キャロットラペ、ポテトサラダ
　・ウインナー
　・ゆでたまご
　・大根とさつま揚げの煮物
　・ヨーグルト、ゆずジャム
　・トースト
　・コーヒー

お嫁さんが買ってきたパン

お嫁さんが息子のアパートの掃除に行った帰りに
わざわざ遠回りして買ってきたパンを届けてくれました。





右側の食パン「絹まろ」美味しくて好きなのです。

ずっと以前は仕事で通る時には寄って買ってきていたのですが
仕事を辞めてからは食べる機会がなくなりました。


早速昨夜は切株パンを食べ、今朝は食パンを食べました。

今朝



◆・絹まろ食パン
　・レタス、キャロットラペ、ポテトサラダ
　・目玉焼き
　・ほうれん草、ウインナー、しめじソテー
　・ヨーグルト
　・コーヒー





耳まで軟らかく美味しい。

息子が週何日か使っているアパートはレオパレスと聞いていたので
聞いてみたら、今回の騒ぎには該当しないらしいです。