茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

ポトフはリメイクして食べきる

2022-03-11 09:35:51 | 今日の献立
ポトフの残りをトマト味のスープにリメイクして食べました。
鶏手羽元を煮込んでいるので、コラーゲンたっぷりスープのはず

今朝



◆・イカ酢漬けのせサラダ
 ・カリフラワー、パプリカのピクルス
 ・スクランブルエッグ
 ・ウインナー
 ・トマト味スープ
 ・トースト
 ・コーヒー



サラダはイカ酢漬けの味だけでドレッシングなし



残ったジャガイモ、ニンジンは小さくカットして
残っていた手羽元からは肉の部分をはずし
玉ねぎ、ミックスビーンズを追加
小さなカップの中は、食材が多い


◆  散歩

前日ハコベと思って写真を撮った花が違っていたので
昨日は、ハコベを見つけながらの散歩でした。





  ↑  ハコベ(ハコベラ)春の七草でおなじみの雑草


昨日、夫からLINEで
「金土日3日間予定ありますか?」
特にない、と返したら
「そうだ、京都行こう!!」
急ですね!無計画?、と続けたら
へそを曲げてしまって、不機嫌です。

結局自分の考え通りにならなかったので気に入らなかったようです。
反対したわけでもないのに、悪いのは私になってます。

今日は震災の日だけど、私たちの結婚記念日です。(夫はまったく覚えてない)
コメント (2)
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