ナスが美味しい夏。
ネットで調べてナスの料理を作ってみました。
ナスのうまいうまい焼き。
ごま油で炒めたナスに、醤油やみりんや砂糖に酒、すり白ごまやニンニク等をあわせた調味料を入れてさらに炒め煮。
思っていたより濃くなく優しい味で美味しい。
にんじんのナムルも添えてみました。
お味噌汁の具材は、じゃがいもと玉ねぎとわかめ。
土鍋ご飯と納豆。
にんじん以外の野菜はすべて京都のもの。
野菜って美味しいなあ。
夏野菜の恵み、味わえました。
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ネットで調べてナスの料理を作ってみました。
ナスのうまいうまい焼き。
ごま油で炒めたナスに、醤油やみりんや砂糖に酒、すり白ごまやニンニク等をあわせた調味料を入れてさらに炒め煮。
思っていたより濃くなく優しい味で美味しい。
にんじんのナムルも添えてみました。
お味噌汁の具材は、じゃがいもと玉ねぎとわかめ。
土鍋ご飯と納豆。
にんじん以外の野菜はすべて京都のもの。
野菜って美味しいなあ。
夏野菜の恵み、味わえました。
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