ちらしずしに明石のタコをのせて

今日の夕ご飯は母の得意料理のちらしずし！　

　　　　　　

れんこん、高野豆腐、かんぴょう、しいたけ、にんじん等がはいってます。
れんこんのシャキシャキ感がおいしい。

　　　　　　

薄焼き卵ときぬさやで彩ったおすしの上に、明石のタコもトッピング。
酢味噌をつけていただきます。　さすが明石ダコ、モチッとしておいしい。

母の作るちらしずし、その時々でちょこっと具材が変わるのも楽しい。

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花咲小路商店街

ちょっとさびれてはいるけれど、昔ながらの良さが残る古い商店街を舞台にした小説を読みました。

「花咲小路四丁目の聖人」　小路幸也　

主人公は塾を経営している25歳の亜弥。　70才になる父親とのふたり暮らし。
イギリス人であるこの父親、ただものではないのです…。

　　　　　　

商店街のかばん屋の息子「克巳」と電気屋の息子「北斗」は、4歳年上の幼なじみの亜弥とは大人になってもいい友達。
さびれつつあるけれど、亜弥たちにとっては慣れ親しんだ居心地のいい花咲商店街。

そんな平和な商店街で、なにやら怪しい出来事が起こりつつあった…。

亜弥、克也と北斗、そして亜弥の父は真相をつきとめようする。

☆亜弥の父のキャラクター設定がおもいっきり変わっていて、おもしろい。
　どういう人物なのかは、読んでみてのお楽しみということで…。

なごやかな雰囲気のなか、とっぴな出来事が起こったり、物語の展開が面白いです。

小路さんの作品を読んだのは初めて。　他の作品も読んでみたいです。

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デザートが楽しい朝ごはん

早いもので退院してから4カ月たちました。おいしかった病院の昼食、夕食を何回か紹介していましたが、朝食はまだだったので、ちょこっと載せてみます。

昼食、夕食に比べるといたってシンプルな感じの朝食です。　バナナはよく出ます。
家からもバナナを持ってきてもらった日があって、1日に2本もたべてしまった時もありました（笑）

　　　

そして、うれしかったのが、時々手作りのおいしいデザートがついていたことです。
左上のが、ちょっとわかりづらいですが黒ごまプリンです。　おいしい！

　　　　　　

こちらは、杏仁豆腐。　パンも2種類あってうれしい。

　　　　　　

シンプルなカスタードプリンもありました。　野菜ジュースとパンと…。

　　　　　　

パンもトーストだけじゃなく、サンドイッチなどもありました。

　　　　　　

朝からおいしいデザートがあると、なんだかテンションが上がる1日の始まりとなってました。

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かぼちゃのプリン

きょうのおやつは　かぼちゃのプリン♪　
バニラアイスをちょっとそえて…。

　　　　　　

プリン、なめらかで、おいしいです。

かぼちゃで作る甘いものでは、パイとか、ケーキも好き。

かぼちゃの自然な甘みがよいなあ～。

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ラタトイユ

今日の夕飯のメイン料理、久しぶりに私が担当してみました。　スープは母におまかせ。

ラタトイユ（フランス風野菜煮込み）　と　レタスとハムのスープです。　

　　　　　

なす、玉ねぎ、ズッキーニ、きゅうり、カラーピーマン、トマト、にんにく、と野菜がいっぱい！
おいしくできました。　スープももちろんおいしい。

風邪をひいている父もペロリと食べてくれたので、よかった。

からだに優しく、おいしい料理に大満足した夕ご飯でした

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