本とパンのあるくらし

おいしいパンと大好きな本があれば幸せ。
そんな私が綴る日々の暮らし。
おすすめ情報発信します。

美しく誠実な水無月

2024年06月14日 | グルメ
今日は夏越しの祓えができました。

妹が買ってきてくれた「京都くりや」の水無月で。

    

すきまなく小豆が並んでいてきれい。

美味しい。

氷室の氷片を模したといわれる水無月。
くりやさんの水無月は形が美しく、氷の一片という感じがします。
小豆は邪気払い。

丁寧に誠実に作られた菓子という印象をうけました。

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じゃがいもとモロッコいんげんと油揚げの煮物

2024年06月12日 | こまちの台所
昨日、家にあるじゃがいもとモロッコいんげんで何か作りたくて…。

晩ごはんのおかずは「じゃがいもとモロッコいんげんと油揚げの煮物」に。

    

よく洗ったじゃがいもは皮つきのまま。
近所の造園家さんとこで買った無農薬じゃがいもなので安心安全。

美味しい。

身体にやさしいお料理です。

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さわやかなパン

2024年06月11日 | パン
今日は久しぶりにライクスのパンを買ってランチに。

    

大葉梅肉チキンサンドを初めて購入。
さわやかで美味しい。

    

期間限定のレモンと紅茶のロールパン。
生地にレモンピールが練りこんであって、こちらもさわやか。

そして塩バターパン。

    

クッキー生地の中には塩バターが入っいて美味しいんですよ。

写真は撮ってませんが、あとは家にあるトマトやキュウリやレタスでサラダも。

もうすぐ梅雨、こんな季節はさわやかなパンが美味しいですね。

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しまうたチョリソーと抹茶ホワイトチョコベーグル

2024年06月09日 | パン
今日はパン処太陽さんへ行ってきました。

「しまうたチョリソー」というハード系のパンを購入。

    

沖縄ハムさんのチョリソーソーセージを丸ごと1本使用とのこと。
迫力ある!

週替わりのおすすめのパンは「抹茶ホワイトチョコベーグル」
生地がモチッとしてる。

クロワッサンはサクッとして、バターがたっぷり。
本物の味です。

    

お店の前に、こんな可愛いミニボードがありました。
てるてる坊主とあじさい、こういう絵を見ると雨の季節も楽しくなりそう♪

パン処太陽、週替わりのパンがあるので楽しい。
次週は何が登場するのかなあ。

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きゅうりと豚肉のスタミナ炒め

2024年06月08日 | こまちの台所
昨晩、きゅうりをたっぷり使ったおかずを作ってみました。

「きゅうりと豚肉のスタミナ炒め」

    

きゅうりは、ショウガやニンニクを入れた味噌だれをもみこんでいます。

コクのある味噌だれ、シャキッとしたきゅうりが美味しいです。

きゅうりが美味しい季節になってきましたね。

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