今日だけ限定の黒糖みな月

6月30日、今日が本当に夏越しの祓えで水無月を食べる日。

今年4度も水無月を食べてきましたが、締めはやはり船屋秋月さんの「みな月」で。

　　　　

今日だけの限定販売「黒糖みな月」

やさしい甘さ、美味しい。
小豆とういろう生地のバランスがいいなあ。

　　　　

「船屋秋月」みなさん「みな月」をお買い求めか、次々とお客さんが来られます。

色々な和菓子屋さんの水無月を5回も食べた今年。
邪気をはらって今年後半にそなえましょう。

梅雨時、なにかとだるい時節柄皆様もご無理なくお過ごしください。

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かぼちゃ入りラタトゥイユを大鍋で

一昨日作ったラタトゥイユは、かぼちゃ入り。

　　　　

ドイツ製の大きな鍋で多めに作りました。

かぼちゃを炒めて、ズッキーニを炒めて、パプリカを炒めて…と野菜をその都度丁寧に炒める作り方。

　　　　

かぼちゃ入りラタトゥイユの完成です。

それぞれの野菜の味をしっかり感じられる美味しさ。
かぼちゃの甘みがいいですね。

多めに作ったのは翌日も食べることにしたから…。

　　　　

蒸しタマゴとバジルを添えて少しアレンジ。
2日目のラタトゥイユも美味しい。

蒸しタマゴは冷凍ごはんを蒸し器で温めるときに、ついでに蒸して作ったもの。
ついでにできて美味しいので嬉しい。

丁寧に作ったラタトゥイユを2日にかけて食べることができて良かった。

ラタトゥイユ、夏野菜が豊富に出回るこの時季におすすめの南フランス料理です。

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ハムエッグのパン

昨日は久々にミヤウチベーカリーさんのパンでランチ。

　　　　

おかず系のパン、たんぱく質をとりたくて選んでみたハムエッグのパン。
カットしてみると…。

　　　　

お～っ！
ポトンと下の方までタマゴが入っている。

おいしい！

　　　　

クリームパンとシナモンレーズンパンもおいしい。

迫力あるハムエッグのパンに嬉しい驚きがあった宮内さんのパンでした。

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4度目の夏越しの祓えを水無月で

今日のおやつは水無月。
商店街三条会にある和菓子屋さん丸十田中商店で購入。

　　　　

ガラスのお皿にのせて涼やかに。
オーソドックスな素朴な美味しさ。

　　　　

黒糖はほわんと優しい甘さでコクもあります。

なんと今年4度目の夏越しの祓えとなる水無月です。
どの和菓子屋さんの水無月もそれぞれに特徴があって美味しいです。

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ガラムマサラウィンナーでドイツ風の食卓

グーテン アーベント（Guten Abend）
こんばんは、今日はなぜだかドイツ語のあいさつで始まりま~す♪

晩ごはんはガラムマサラウィンナーをメインに野菜色々。

　　　　

ウィンナーがスパイシーで美味しい！　夏向き。
妹が忍豚（にんとん）で買ってきてくれた京都ポークほぼ無添加のウィンナーです。

大量に蒸したキャベツと合う。
じゃがいもとも合う。
まるでドイツの食卓みたいです。

　　　　

お野菜は京都のものばかり、地産地消。
バジルにいたっては、お隣さんがベランダで育てているのをいただいたもの。

妹が作った食べて楽しい美味しいドイツ風のお食事でした。

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