こだわりのEM菜園日記

田舎に帰り小さな畑???で安心・安全な野菜を作っています。
20年目になりますが毎日がとても楽しく充実しています。

マグロ解体

2011年04月24日 | 農作業
8:00に農業センターに出向き、昨夜総会後の宴会の後始末実施(長兄含め3人で)。そのまま野菜収穫に行き、9:30にトキハ出荷(キャベツ:13、アイスプラント:5)。魚市場で開催されていた祭りを見に行き、10:00から実施されたマグロの解体ショーを見る。大トロと赤身を購入し、姉の家に少し持って行く、11:10帰宅。NHKの将棋を見るも、今日は凡戦。13:00過ぎからは第6農園に行き、鉄パイプ等の除去、草刈り実施、15:50終了。16:00からは女子ゴルフを見る、男子ゴルフはビデオに撮っており夜中に見る予定。写真は今日解体されたマグロです。



下の写真は今日解体されたマグロの大トロと赤身です。大トロはチョット脂がのり過ぎか?。