こだわりのEM菜園日記

田舎に帰り小さな畑???で安心・安全な野菜を作っています。
14年目になりますが毎日がとても楽しく充実しています。

真玉の夕日

2006-03-31 19:06:14 | 農作業
1.3/30(木)9:30のフェリーで山口県に行く。昼間は孫と遊ぶ。一人でスベリ台に登り、スベリ降りる事が出来るようになっておりビックリした。夕方団地の近隣の方々にお別れの挨拶をする。(21軒)。夜は息子夫婦と食事に行き、その後は1人でK市の夜を徘徊。ある店でママさんが友達を呼んでくれたが聞いて見ると友達は49日法要で姉夫婦を宿に置いて会いに来てくれたとの事、本当にありがたい。0:30に帰宅。
2.3/31(金)以前勤めていた会社に出向く。協力会社3社の社長さん、元上司と面談。作業は忙しくなるのに今までのように派遣社員を自由に使う事が出来なくなるとの事で対応に苦慮していた。営農組合資料(A0版)を焼き増しして貰った。(専門会社が社内にあり)・・・高田にはA0版をコピー出来るところなし。
3.17:30着のフェリーで帰る。にわとりは3個のたまごを産んでいた。1個丸ごとの白菜も跡形が無いほど食べていた。写真は夕日100選に選ばれた真玉海岸の夕日です。もう少し時間が後の方がきれいなのですが。(家に帰る途中で撮影)
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初めての料理

2006-03-29 19:08:23 | 農作業
1.午前中:女房は9:30発のフェリーで山口県に行く。3/30に今まで住んでいた団地の人達にお別れの挨拶に行く予定。私は母を一人にする時間を短くする為3/30の9:30に出発予定。病院に痛風の薬を申請に行く。営農法人の資料纏め。
2.午後はパソコンで写真の纏め(孫、BFRゴルフ、屋敷祀り、道路拡幅工事他)。エプソンのプリンターの調子が悪く(私のミスでレバー位置が正確でなかった)1hは遊んでしまった。明日孫に食べさせる為の菜花、人参、レタス、ネギを収穫に行く。また、ミキサーで孫の為にみかんジュースを1.5リットル作る。
3.写真は私が初めて作った料理:菜花の油炒めです。人参と一緒に炒め、塩コショウで味付けし、少量の醤油を加えた(電話で女房に聞いて)・・独自の試みとしてタマゴを乗せたがメチャクチャになり、スクランブル状態となった。しかし、味はバツグン。
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根性千両の木

2006-03-28 20:19:35 | 農作業
1.午前中は天気も良く、畑仕事すべきかと思うも営農法人の資料作りあり。4/2会合あり。山口に行く予定あり、時間がほしい。H16年度の転作場所の確認・資料をエクセルで作成。(31人分)(H18年の参考として)。道路拡幅工事の詳細寸法確認。11:00頃から天気が悪くなり、ヒョウも降った。姉が蕗地区から〔ふき〕を貰ったと言って持って来た。径が大きく、柔らかく本当に美味しかった。
2.午後からは散髪、にわとりのえさを買いに行く。1ケ月のえさ代は約1,000円、卵は約30個。・・・買った方が安いが新鮮な卵の味には代えがたい。今から営農法人の資料作り頑張ろう。女房は納税組合の食事会(女性のみ)で近くの家に集合している。
3.写真は築山を壊したがセメント張りした道路から芽を出して大きくなった千両(?)の木です。根性がありますね。築山にアセビの木があり滅却したのですが姉、近所の人から〔もったいない〕と攻撃の嵐。価値観が違いますね!
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関さば、関あじ

2006-03-27 20:40:09 | 農作業
1.3/25(土)は山口から3人の友達が来てBFRでゴルフ。46+45=91、OB:2発、池ポチャ:2発なるも友達も悪くにぎり、オリンピックで3,800円の収入あり。夜は別府に泊まる。本物の関さば、関あじを食べる。写真は関アジです。2次会はビッグバンブーで地ビール(4種)の飲み比べ。ジャマイカのビールが最高だった。
2.3/26(日)は杵築城、豊後高田の昭和の町を見学し友達は12:30のフェリーで帰る。(私の先祖は杵築から豊後高田に移住している。先祖は武士である事が判明。)家に帰るとダンゴ3兄弟の長兄、2男はセンターで飲んでいるとの事で合流。最後は2男の家で21:00まで飲み。(冷酒の為今日の昼まで二日酔い)
3.家に進入する道路の拡幅工事が始まる。家の築山を除去すると周囲が一段と明るくなった。19日に塩漬けしたダイコンを麹漬けにする。また、久し振りに風がなかったので不用品を焼却する。長兄からアサリ、2男から魚を頂く。
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アスパラ

2006-03-25 06:57:50 | 農作業
1.今週はいろいろな行事があり、10時には寝る事にしているのに殆ど午前様。昨日も12:30まで、今日も朝から約1h営農法人の資料作り。前任者は膨大な数字を手計算している。高齢にもかかわらず地域の為に頑張った事に感謝します。
2.写真は高さ20cmのアスパラです。少しは大きくなった茎の太さを見て下さい。
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白菜の花

2006-03-24 18:37:07 | 農作業
1.朝からダンゴ3兄弟を中心に県職員の人をお招きし、営農法人運営上の問題点を協議。耕作者と地権者の契約がまちまちで法人化する場合に地権者に損得発生。これが問題か?(今までは傍観者。会計を任命されると本気にならざるをえないか)
2.母はデイケアの日。昭和の町の寅屋食堂でハヤシライスを食べる。BFRにゴルフバックを持って行く。山口より3人の友達が来る。(私の車はカーナビがジャマをし3人分のバックしか積めない・・23万円のカーナビを5万円で取り付けた為か?)
明日はBFRでゴルフ、夜は別府で飲食。(舌の肥えた連中で本物の関サバ、関アジを用意)
3.ジャガイモを植える(5種類)。植え方も切り口を上、下の2種類で実験。EMの会の人は1株に大きなジャガイモが12個付いていたとの事(昨年の私が作ったジャガイモは1株に大きなものは1個~2個)。EMボカシを土表面にまいて、その上にワラを敷いて保護。
4.姉が祖母が良く食べていたとの事でバナナ菓子を持ってきた。また、近くの人から完熟イチゴも。(これは本当に美味しかった)。写真は白菜の花です。
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マイ包丁

2006-03-23 17:48:18 | 農作業
1.昨日は営農組合の会合あり。(連絡なし、呼び出し:19:00~23:00)例によってダラダラ会合。パソコンを使用できるのはダンゴ3兄弟のみ。私も会計をやることになった。早速、今日朝からダンゴ3兄弟が集まりスケジュールと担当を決める。(80歳に近い人たちでは纏まらないか?)・・・でも忙しくなるなあ!
2.昨日はイライラしたのか眠れなく、3:00AMから小説を1冊読み一眠り、6:00に目覚めると母がイビキをかいて熟睡。母はカゼぎみの為熟睡させたく、テレビも見られない。仕方ないのでみかん畑の草刈りを実施する。
3.午後からはライオンズクラブ訪問(入会金、履歴書提出)、買い物、菜花収穫、残土の整理をする。
4.写真はマイ包丁。ドイツのゾーリンゲ社の一品。友達がドイツ出張時にお土産として買ってきてくれた。ダイコンを縦に切る時には切れ味バツグン。
5.19:30からはEM菌を使用した自然農法の勉強会。
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お払い

2006-03-22 18:40:01 | 農作業
1.昨日は24:00に帰宅。ライオンズ入会をダンゴ3兄弟の長兄、少年・少女委員会の人が祝ってくれた。未知のスナックに行った。カラオケをさせられそうになったので私の信念を話して了解して貰った。(私の信念:カラオケは歌わない。店の人に3回歌ってくれと言われる、キープのボトルが3分間以内に出ないとその店には行かない)
2.午前中は雨の為何も出来ず、パソコン操作、みかんの選別をする。姉がお供えの花、ダンゴを持ってくる。姉より道路拡幅工事に対しお払いの指示を受ける。その為屋敷祀りも一緒に実施する事になり宮司さんにTELすると今日しか時間なしとの事でその準備をする。(忙しかった)タイはスーパーになかった為高田漁協のイケスから活絞めして貰った。16:00からお払いをして貰う:約1h(家全体、台所、井戸、工事予定場所)写真は工事現場のお払い。
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昔3人娘

2006-03-21 17:57:25 | 農作業
1.昼から雨の予想で第2農園で畝作り。第1期生ダイコンの跡をEM菌ボカシを入れ、耕運機ですき込み。幅1m、長さ20mの畝3本を作る。女房が散歩がてらに初めて見に来る。アスパラのところに連れて行き、2人で大笑い。白菜から芽が出ていた。この芽が美味しいと女房に言ったら信用して何個か摘んで帰った。(私は食べた事なし)テンプラにしたら菜花と殆どかわらなかった。
2.女房が暇みたいな様子から香々地の少年の家でフェスタ有り、それに連れて行く。孫の遊び場所に最適か?畑と女房の両方を面倒見なければならなく大変。15:30からはみかん畑の草刈り。(これも1.5h以上は手がしびれてやれない)
3.写真は私が作ったベンチで話し込む、昔3人娘。良く毎日話す事があると感心する。顔は殆ど見せずイランの人みたい。
4.今からライオンズクラブの入会式に行く。18:30から食事との事
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漬物

2006-03-20 20:28:33 | グルメ
1.家の横に神社あり(海神社)。このお宮の草刈り実施。(午前、午後合計3h)26日に〔おこもり:海神社、センター近辺の清掃後現在の自治会か?〕あり。当日は山口よりお客ある為個人で実施。・・・当日の清掃、会合は女房に出席依頼。
2.昼にNHKで〔昭和の町〕を放送有。女房に山口の知人よりメールあり。おからコロッケをぜひ食べたいとの事。
3.畑の除草、畝上げ。・・・除草途中であるものを見つけ大笑い。それはアスパラ。茎の直径は2mm。(涙が出る程笑いました。これは今後どうなるのでしょうか?私も不明)。小松菜を間引きして煮付けて食べる。美味しかった。
4.彼岸のお参りにお坊さんが来てくれる。祖父、祖母、父、弟の卒塔婆を依頼。写真は全て私が漬けた漬物。
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