最後のニガウリ

終わったと思った家庭菜園から、気がつけばまた２つニガウリがなっていた。

さすがに涼しくなったせいか大きくなる気配がない。同時に熟れていく気配もない。
手のひらに隠れるような小さいサイズのままそれはあった。

でも、さすがにこのまま放っておけば何れ腐るだろうと、昨日収穫して料理した。


更に横に目をやると、失敗したとばかり思っていたニラが、プランターの中であざやかに茂っている。（せいぜい３０センチ位の小ぶりだが）

これも鋏で切って一緒に料理することにした。

ニガウリとニラ・・・

更に冷蔵庫には賞味期限を少し過ぎた豆腐が２丁。

ニガウリとニラと豆腐・・・

私の頭で思いつくところといえば、
レバニラゴーヤーチャンプルーもどき。

レバーは無いので、普通の豚肉を使用。
後は玉子とニンジン。

結構美味しくできました。ごちそうさま。

来年は苗は買わないつもりだけど、残った根っこ部分のニラと、順調に育ったシソがどうなるか、成り行き任せで楽しみたいと思います。

シソは既に種をそこら中にばらまいているようだが、実際のところはよくわからない。


最後に、最近の「アクシナタモラド」（そんなバナナ）

コイツは元気だ。
食用になると思って買ったので、食べれないと知った時のショックはでかかったが（笑）、検索して育てている人たちのサイトを見ると、育てるだけでも苦労をしている様子。
元気なだけでもありがたいと思うべきなんだな～・・・多分・・・