和タイ折衷の晩ご飯（ばんそうこうに期限!?）

大寒の昨日はそんなに寒くなかったですが、今日は一日遅れで寒波がやってきて長引くようです
乾燥も激しく、加湿器の水もすぐなくなってしまいます。
鼻や喉がカッサカサなので、洗濯物を室内干しして潤い確保しないとダメですね

昨日は、和・タイ折衷の晩ご飯でした

マグロ山かけ、山芋をすりおろして（もらい^^）鮪にかけて、わさび醤油、枝豆…（和）
グリーンカレーとトムヤムクンスープ…（タイ）
エビと自家製鶏ハムサラダ、二種のパン

タイ旅行のお土産の 調理の素 二種をお裾分けでいただきました

トムヤムクンはエビ（むきエビを使いました）とマッシュルームを入れて煮るだけ！

グリーンカレーは、鶏肉（モモ使用）とナスを入れて煮るだけ!!（彩りにパプリカなども）


調理例の写真は青味があるので、サラダ菜を添えて出来上がり

どちらも美味しかったですが、辛いもの好きな私でも結構辛く、
ヒーヒーハーハー、お酒がすすんでしまいました

本場タイ製造、お馴染みの AJINOMOTO（現地）から販売されているようで、
トムヤムクンの素は６０ｇ入りで１回２０ｇ使用とあったので、あと２回できます！
次回は殻つきエビで作ってみますが･･･しばらくは登場しないかも知れません

今朝、両肩に貼っていたピップエレキバンの片方が剥がれて、髪にぶら下がっていました
失くさないため、薬箱にあったニチバンの布ばんそうこうを小さく切って、
コリコリの凝っている定位置に貼りました
何気なく外箱を見たら･･･品質保証期限が2016.10となっていました！

今は何にでも期限があるんですね!?
一部アイスやお砂糖などに賞味期限はないようですが･･･
サロンパスの期限切れを貼っても効果があったというので＾＾薬じゃないし問題なく使う予定です

今まさに、テレ朝の番組で加湿器や最適湿度についてやっていますが、
加湿器の水は水道水、部屋の真ん中に置くとよいそうです。
いままで浄水を入れて、部屋の片隅に置いていたので･･･間違いだらけでした

牡蠣ソテーと手作りスィートポテト（年賀状のお年玉）

簡単・自己流スィートポテトを作りました♪

とっても甘いさつま芋　皮を剥いてマッシャーで潰して、

フレッシュミルクとオリゴ糖を加え火を通しながら混ぜ合わせました。

砕いたクラッカーの上にポテトをのせ、

卵の黄身を塗って、オーブントースターで焼いただけ！

昨日、土曜日の晩ご飯

運動帰りにお寿司を一人前とわかさぎの唐揚げを買って、
プリプリ牡蠣をソテー（ガーリック＆バター）して、スナップエンドウのサラダで晩酌でした♪

デザートは･･･遠くに見える＾＾スィートポテト（風）
見た目はイマイチですが、さつま芋の甘みがGoodで、とっても美味しかったです

今日は年賀状のお年玉の抽選発表がありましたね

３等下二桁の切手シートしか期待していませんでしたが、
０２×２、４２×１、７８×０の３枚だけでした

８７と９８なら３枚づつあったんですけど！毎年こんな感じ

ちなみに、
２等下四桁は １７６３
１等下六桁は ７１０１２９
東京２０２０大会応援賞は ５組２６３９７０

どうせなら３等を５つくらいに増やして欲しいものです

紅ゆうかで焼き芋🍠（リフォーム一歩前進？）

今日は大寒、一年で最も寒い日ですが、平年より暖かい朝を迎えています☀

昨日は忙しい一日でした
リフォーム会社の担当者が朝１０時に来るので、朝ご飯をさっと済ませ、
見えるところだけでもと、朝からアタフタ大掃除

リフォームをするつもりで、キッチンの大掃除は省いていたのに･･･
サイズ計測のあと、ゴチャゴチャのところをパチパチ写真を撮られ、
ガスの配管位置確認（？）とシンク下まで開けて見られてしまいました😵💦

メーカー各社の商品説明などをしてもらい、
近々、商品を直に見るため４社のショールームめぐりに私だけ行って、やっと見積もりだそうです。
マンションは管理会社に３週間位前までに工事の申請をしなくてはならず、
最低上下左右４軒（要請により斜めを含めると全８軒）の居住者に挨拶したり、
結構面倒くさいことが明らかに
直ぐにできると思ったら、早くても来月末になるようです。
これでも一歩前進したと、いえるでしょうか♪

思ったより時間がかかり、そのあと昼食も抜いて運動にでかけたりバタバタでした

一昨日は夫が通院で休んでいたので、
午後からちょっと身体を動かしに行って早めの晩ご飯

煮ている間に味が濃くなってしまった切り干し大根、
ひき肉と豆腐を捏ねたハンバーグ風（←何にでも風^^）
マッシュルーム🍄をたくさん買ったので生でサラダにも添えました。

茨城県産の紅ゆうかで、ひさびさ焼き芋を🍠
　　レンジの焼き芋メニューで４０分かかりますが、イイ具合♪

蒸かしたり、ただレンチンするだけとは全然違い、ホクホクの焼き芋になりますが、
小ぶり３本９８円だったこのお芋は、スィートポテトのような甘～いおいしい焼き芋になりました
ちょっとだけ食べて、残りはスィーツになる予定･･･一応なりました！

２日間いろいろ動き回ったりして、今朝は寝坊してしまい、これから急いで朝ご飯！
今日はリコールのあった車の部品交換に行ってまいります

〆のお蕎麦（わほうとかほう）

数日前ですが、晩酌のあと少し物足りなさそうな顔をしていたので、
年越しそば用に買っておいた乾麺を茹でました！

大晦日は、海老天つき蕎麦（冷凍）で済ませてしまいました。
これで＠240くらいだったので…海老天２尾買うより安い

たっぷりのお湯で、とありますが時短優先で小さな手鍋で茹でたら
どうってことないんですが＾＾
らせん状でクルッとなって茹であがっていたので、思わずパチリ

昨日も買い物やら歩き回り、６５００歩を記録
晩ご飯は、

菜の花のソテーと、カツオはタタキとカルパッチョに、
自家製の鶏ハムを添えたマカロニサラダなど･･･

１５、１６日とノンアルでしたが、１７日は父の月命日。

会議が長引くから先に食べるようメールがありましたが･･･待っていましたよ
何につけても飲みたがるのん兵衛です＾＾

でも今日は夫が通院日で、もう病院に行っています。
去年秋の術後二年目検査で発見された新たな部位は、経過観察になったはずなんですが、
血液やCTなどの検査予約は入っていないというので、飲んでしまいました

いま、あと２ヶ月半後に発表される新元号が話題になっていますね
頭文字、Ｍ明治、Ｔ大正、Ｓ昭和、Ｈ平成は混合してしまうので使われないとのことで、
二文字を並べて二人でアレコレ。

そんな中で私が考えたのが　「和保」
平和を保つ「わほう」と読みたいところですが、夫がＫになる予感と横やりを入れてきたので
「じゃ、かほうと読むのは？」　
寛治→嘉保→永長と、1094.12.15～1096.12.17の期間が嘉保で、堀河天皇の代とのこと

「同じ読みの元号があるからダメだよ」

もう決まっているでしょうし、採用されるわけもないのに･･･ダメだしされちゃいました＾＾

窯焼きパスコで朝ご飯（ボトルカバーGet♪）

今朝は、初めて食べるパスコのミニブール トマト＆ハーブで朝ご飯を済ませました。
中はほんのりトマト色♪ハーブはそんなに強くなくお食事パンといった感じです！
シチューなどと一緒に食べると、なお美味しいかも知れません。

　↑　　　↓
　
昨日は、パスコのカンパーニュ くるみレーズン

何回も食べてますが、そのままでも軽くトーストしてもGood
パスコの窯焼きシリーズは、香りよくどれも美味しく安心して食べられます♪

昨日も歩きました！
高島屋に行き貯まったポイント分をお買い物券に交換し、ウィンターセールの来場粗品をGet

ボトルカバー２点、靴下みたいですね

量販店、アウトレットや１００均をアチコチ見て周り（←行動はいつも同じ^^）
そんなに歩いた感じではなかったものの、
一旦帰宅してから、また所用で出かけた分をプラスして歩数計は９７６０歩になっていました。

さすがに一日おきで１万歩近く歩いたせいか、「家を売る女･･･」を見ながら寝てしまい、
途中夜中に目が覚めて眠れなくなり、いま眠くて困っています

その前は、おもたせのシメジご飯とおかずで和の朝ご飯をいただきました♪

薄味ですが、美味しかったです。

先ほど、９：１９頃に鹿児島の口永良部島で噴火発生とニュース速報が入りました
黒い噴煙がたちこめている映像が流れました。
今後の情報に注意して、身の安全を一番に、大被害にならないよう祈ります。

太っちょvs雑 肉巻き（ビリーバンバンが３人だった!?）

昨日のＮＨＫの番組に、男性デュオビリーバンバンが出ていました！

弟さんが大腸癌（夫と同じ部位）を患った直後にお兄さんが脳梗塞を発症したそうです。
左半身に麻痺が残り車椅子で出演のお兄さん
同じ病気などで闘病している人の励みになればと、明るくお話しをされ、
最後に２曲、お二人で歌っている姿を見て涙してしまいました。

坂本冬美さんが歌っている「また君に～恋してる～」イイ歌だと思っていましたが、
ビリーバンバンのカバーだったから聞き覚えがあり、心に響いたんですね、きっと

1969年1月15日「白いブランコ」でデビューされ、昨日はちょうど５０年の記念すべき日。
凄いですね･･･と同時に、当初は３人だったようで、
そのメンバーがせんだみつおさんだったなんて、信じがたいですが初めて知りました

朝から一日外出した月曜日の晩ご飯
シメジの炊き込みご飯、肉巻き、蓮根のツナ詰めを持たせてもらいました

牛蒡と人参の太っちょ肉巻き、

私と違い母は（料理に関してだけ）キッチリ派なので、長さや形が一定しています

←私の雑な肉巻き

巣鴨のとげぬき地蔵に寄ったものの、仕事に出た夫よりは先に帰宅できましたが、

父のお墓にチラッとお供えした、皮むきりんご（新種の名月!?）まで貰ってきて
サラダなどと、前の日に多めに作っておいた高野豆腐を並べただけの晩ご飯に♪

その前は、旭松の旨味だし付き小さな高野豆腐を煮て、

ポテトと隠元、魚肉ソーセージのガーリック焼

生ハムサラダやクリームチーズなどオードブル系おかずと、

前にお土産でいただいた珍味などで、美味しくお酒を飲み過ぎました^^;

昨日は、肉豆腐風（肉なし）と大阪王将の羽根つき餃子（冷凍）でノンアル晩ご飯でした。

油も水も不要で、凍ったままフライパンに並べて６～７分焼くだけ♪
フライパンが大きすぎたせいで羽根がバラバラになっちゃいましたが、
ピリ辛秘伝のタレも付いていて、調理簡単・美味しい餃子でした。

今日もイイお天気、買い物行ってストック仕入れてきます♪

墓参でランチと すがもんのおしり（巣鴨とげぬき地蔵）

成人の日の昨日も暖かかったですが、今日もイイお天気です☀
東京をほぼ縦断して千葉県にある父の眠るお墓に行ってきました。
実家では、お正月、春・秋お彼岸、命日前、お盆と年５回のお参りを欠かさず、
夫家のお参りと重なったり用事がない限り、遠くとも一緒に行っています。

早く出発しても、お参りをすませ最寄り駅に着くのはお昼を過ぎてお腹もペコペコ！
よく行くお店で席に案内され座ったとたんに、突き上げるような大きな地震にビックリでした

にぎり、ちらし、カニいくら丼から選べるランチセットを注文。（＠1380+税）

母妹はにぎりのセット、寿司ネタは大きく、茶碗蒸しも出来立てお蕎麦も美味しく、
アサリの味噌汁と小さなサラダ&デザート付きも嬉しいです♪

このあと、おばあちゃんの原宿といわれる巣鴨に行くというので、一緒に行ってきました
私は初めてだった鴨…（↓鴨が隠れてたので♪）

神保町で別れるはずでしたが、三田線に乗り換え巣鴨駅下車、商店街を進んで４～５分。
４の付く日は縁日だからか夕方でも混んでいる、と母が言っていました。

途中すがもんのおしりをスリスリさわり心地Good
おしりさわれば結ばれる やさしくさわれば世話いらずと書かれた立て札
おしりを撫でると恋愛が成就、優しくさわったら下の世話いらずになるということでしょうか？

着きました！とげぬき地蔵で知られていますが、高岩寺というんですね。

常香炉で、身を清めるために浴びるという煙！ご多分にもれず肩・腰…頭にも^^

境内に石造の洗い観音（聖(しょう)観音）があり、列に並びました。

観音様に水をかけて、自分の治癒したい部分をタオルで磨くとご利益があるようですが、
先輩の方々は治したいところがたくさんあるようで…なかなか順番がまわってきません

このあとご本尊（とげぬき地蔵・秘仏で非公開）のある本堂にすすみ手を合わせ👏、

母たちはとげぬき地蔵尊御影など昨年のお札を返して、新しいのを買っていました。

帰宅はいつもより遅くなりましたが、東京を縦横断した一日の歩数計は9990になっていました！

横浜など成人式の式典で大暴れがあったようですが、毎年のこととはいえ残念ですね
晴れ着姿の新成人は地元駅改札でひとり、乗り換えの駅でひとり見ただけでした👘
華やかな着物に草履、髪を盛っていたとしても随分背が高く、
１７０ｃｍはあるようなBigな二十歳にビックリしました！

くるみトーストの朝食と古民家園（川越道緑地 立川）

世間では三連休最後の成人の日ですが、夫は仕事に行ったので５時半起きでした！

昨日はやっと本腰入れて、リフォームの相談に行ってきました。
去年から考えていたので、年末掃除も簡単に済ませてしまったくらいのキッチン。
現場を見て見積もりということで、週末に担当者が来ることになり少し前進しました

先日テレビで見たスシローが近くにあるので、寄ってみたら、
暖かかったとはいえ外までグルッとお客さんが並んでいたのでスルー
さすが一番人気の回転すし屋さんですね🍣ますます食べてみたくなりました。

帰り際に古民家園の看板を見つけ、入ってみようか～と駐車場を目指したら、
管理棟の窓が直ぐに開き「よく寄ってくれました～」と歓迎されちゃいました。
「いくらかな？もう入るしかないね」と進んだら、何と無料とは嬉しい

川越道緑地古民家園内小林家住宅と須﨑家内蔵、立川市指定文化財とありました。

パンフレットを受け取り入ると、正面に小林家の母屋、右に杏の木、木の上には巣箱🐦





お勝手の囲炉裏は本物の火が炊かれていました。あったか～い🔥


中を一回り見学して、外には砂川十番組大のぼり（旗竿２２ｍ）と

江戸時代末期から明治初期に建てられたと推測され、木造三階建ての類例少ない土蔵、
須﨑家内蔵がありました。
綺麗に整備された石庭（右）といい、管理が行き届いた古民家園でした。

お腹もすき過ぎた３時、近くにあった山田うどんに寄ろうと言われましたが、
それなら「○○（←我家の苗字）うどんに！」と^^
家であごだしの汁でうどんを作って、日付が切れてしまったなるとを入れて🍥
写真を撮る間もなく、出すより早く食べられてしまいました

今朝は、タカキベーカリーの石窯くるみトーストで朝ご飯を済ませました。

食卓にまで日が入ってきているよいお天気です。

これから父の眠る千葉のお墓に行ってまいります。
晴れの日に、晴れ姿の新成人に何人会えるでしょうね･･･

一杯のオニオングラタンスープ

朝は曇り空でしたが、陽がさしてきている当地です。
急いで昨日汚して、そのままにしてしまった洗濯物を洗い始めています

昨日は、自己流・簡単オニオングラタンスープで朝ご飯でした。
小さく刻んだ玉葱とベーコン、固形コンソメでスープを作り、
ラムカンに入れ、軽く焼いたフランスパン、とろけるチーズの順にのせオーブンに！


まだたくさんある水菜とみかんのサラダにはレモスコが合います＾＾
さぁ食べようと、最後に熱々をテーブルに並べる時にアクシデントが

奥のラムカンは･･･なんと、空っぽです
手前に一度置けば良かったのに、横着して一回で置こうと手を伸ばした瞬間、
倒れて中身がこぼれイスにまでドバッ

焦りましたが、あとの祭り…
夫がまだ着座していなかったのが幸いですが、イスやクッションがオニオングラタンまみれに

クッションの上のグラタン部分(?)を捨て、洗濯機の中に入れておいて忘れていました！
年季も入っているクッションなので、カバーを外さず中綿ごと今グルグル回っています。
そして、年末にイスの掃除を丁寧にした夫は２週間後にまた掃除をする羽目に

一杯になってしまったオニオングラタンスープは、夫に♪
私も少し食べましたが、いつもより美味しく感じました

世間では三連休のなか日なんですね
明日の成人式もお天気回復して良かったですね！
事件を起こすことなく、全国で立派な新成人が誕生することを祈っています

🐷レモンクリームソース＆ロールのＷポークと鏡開き

昨日はここ何日かでは少し温かく感じましたが、いろいろ歩き回り歩数計は8500に♪
一昨日は約7000歩と２日続けて結構歩いたので、（←ダラダラ歩きですけど^^）
今朝は腰がいつもより痛く、窓の外は曇っていて寒いです！

夕べは、朝のうちに作っておいたポークロールと、
シソ、スナップエンドウ、ポテト、人参などを巻きこみました

ポークのレモンクリームソース煮で晩ご飯でした

レモンクリームソース煮は、下味を付けた一口カツ用の豚肉とエリンギを炒め、
Xmasにケーキを作る予定だったホイップが冷蔵庫で眠っていたので適量を注ぎ、
レモン（今回はポッカレモンを代用）を加え中火で火を通します。


茹でたブロッコリーも入れて、少量の塩で味を調えただけ♪
最初は分離しても次第に滑らかになります。

最後に残り少なくなってしまった生黒胡椒をトッピングしました。

もう何回も作っていますが、超簡単なのに手が混んでいるように見える（と思う＾＾）
とっても美味しい一品です

男性は、生姜焼きや醤油、ソースなど馴染みのある味が本当は好きだと思いますが、
今まで低脂肪のホイップを使っていたからかも知れませんが、
スジャータのホイップを使った今回は、夫も美味しいと(中)絶賛

食後に、鏡餅のお餅を焼いて、おしるこにしていただきました


今日は朝一番でヘマをしてしまい凹んで･･･なんていませんが
雨雪が降るかも知れない予報の、とっても寒い当地です。
インフルエンザも流行っているようなので、乾燥・人ごみに十分注意して過ごしましょう