昨日、靖国神社の標本木が7～8輪咲き、2020年2021年の最速タイ記録で東京の桜開花が発表されました、春ですね～🌸
今日も花粉症泣かせの良いお天気、なぜか私は目はそう痒くなく鼻はピタッと止まっています
これについては明日以降書きたいと思いますが、ある○薬の使い方が効いているのかも…とビックリしています(・・?
昨日3/14ホワイトデーの失敗です( ﾉД`)
blogで拝見したナッツを飾ったマーブル状の割れチョコを作りたく、ロッテのガーナチョコを４種用意したのに…完全失敗の巻き
オーブンでの加熱が上手くいかず
仕方ないので更に加熱し牛乳を少しずつ加え滑らかにして、
一まとめにして冷やし固めました😆
朝もキッチンはチョコの甘～い香りが充満していましたが、
カラフルでも何でもなく、形を変えたナッツinチョコが出来上がりました😅🍫
ロッテガーナミルク50ｇ278kcal・ピンク45g278kcal・ブラック50g287kcal・ホワイト45g279kcal＝1122kcal＋ナッツ分≒合計1300kcal
と超高カロリー、味は悪くないと思うのでちょっとずつ食べたいと思います
昨日の晩ご飯は、超簡単と母伝授の蓮根挟み焼きを作ってみました
シーチキン缶詰を挟んで片栗粉をふって揚げ焼き♪
蓮根ベーコン胡瓜のマヨ和えサラダ、厚揚げキムチーズ、ワカメとねぎのお吸い物
前夜の残りの陳建一 四川麻婆豆腐、陳建一さんは亡くなられてしまいましたがこの味はずっと続きますね…
蓮根挟み焼きはマヨネーズやケチャップをつけてみましたが、何とお醤油が一番合って歯応え良く美味しかったです♪
マーブル模様のナッツチョコは、再挑戦して次はキレイに作ってみたいと思いますヽ(^o^)丿
今日は沖縄以外!?全国的に暖か陽気のようですね☀
朝起きて、花粉非常に多いの赤い杉マーク🎄を見た時点から鼻タラ～、目カユカユで掻きむしっていた花粉症歴30年選手の私ですが…出掛けるところがあるのでこれから支度して、早めに出発して行ってまいります
もちろんマスクはつけ用事を済ませたら早めに帰宅予定ですが、どうなることやら…(^^)/~
ホイップバターは純生45％が見つからず…でしたが、ふわふわで何とか近いものができたように思います♪
コレは私でも出来るかな～とトライしてもお料理は奥が深いといつも思わされますが^^;
また真似っこさせていただきます‼
お忙しい中ありがとうございました❣
そうでしたか・・・
次回は１００度にするとか、温度を下げるといいかもしれませんね♪
実は３５％で作ったことはないので、参考になるかわからないけれど・・・
乳脂肪が少ないと言うことは分離するのに時間がかかるか、あと出来る量が少ないかもしれませんね♪
でも頑張ってね!(^^)!
お見通しのとおり加熱し過ぎたようで端っこが分離して硬くなってしまいました💦
まだ比較的新しいオーブンなんですが、相性が悪いようです（←と、オーブンのせいに
チョコの火加減!?は難しいですが、少し日を置いてまた挑戦してみたいと思っています♪
あとはホイップバターも作ってみるつもりですが35％の純生クリームでできるかな～？
用意だけは早いんですが、なかなか(;^_^A、上手く出来たらまたご報告させていただきます♪
コメントありがとうございました❣
マーブル模様をつける前にオーブンで失敗してしまいました！
ナッツチョコはそれなりに美味しかったですが、またガーナを買ってきたので近々改めてトライしてみますのでお楽しみに～❣
いつも応援ありがとうございます(*^^*)
写真を見ただけだから、間違っているかもしれないけれど・・・
ちょっとパサついているように見えるけれど。
としたら、加熱のし過ぎかな？
でもトライしてくれてありがとう(*^^)v
ナッツチョコ、再挑戦されるんですね。
楽しみにしています！👍✨
でも食べ過ぎには注意、ですよね😅