クリスマスイヴは豆腐と卵のオーブン焼きとやっぱり…

昨晩のXmasイヴのディナー（と、いえるかどうか）

お豆腐と卵のオープン焼きを作りました♪

お豆腐１５０ｇと卵２個をバーミックスで混ぜなめらかにして、ダシとお塩で味付け、
具材はブロッコリーとパプリカ（玉葱もGood）などを散りばめて、

オーブン２００℃で３０分位焼いたら完成！

我が家のオーブンは比較的新しいのですが、焼き加減にくせがあるのが難点


中はイイ具合に焼けてます♪赤いパプリカがよかったかも…


野菜たっぷりコブサラダと、の代わりに右上ザッハトルテ（見えませんね）

やっぱり…Xmasの定番はターキーとまではいかずとも鶏モモでしょうか？

我が家は１本だけ、私は余り食べられないのでチョットだけ削いでいただきました＾＾

昨日はお昼からビールを飲んでいたので、

シャンパンでXmas気分

からのプレゼントはないけれど
お腹がいっぱいになり、若鶏のクリームシチューパイは…今晩２５日の夕飯になりました

Merry Xmas♪ヤマザキやわらか卵のシフォンでいちごのケーキ

基本、材料はこの３つ


ヤマザキのスポンジみたてのシフォン（￥100）は真ん中でスライスして

スポンジにオリゴ糖を塗ってからホイップクリームをのせ、スライスしたいちごを一面に！

クリームは、予めバーミックスでちょっと硬めにホイップしておきました！
甘さをグーンとおさえているけど、オリゴ糖をぬるとしっとり＆甘みがでてGood＾＾（ジャムでも）

イチゴの上にもホイップをのせ、スポンジをかぶせ、全体にホイップを

ターントレーでくるくる満遍なく♪

イチゴを飾ります


いちごが少し残ったので、小さく刻んで側面に埋め込みました＾＾


搾り袋があればもっときれいにデコできますが、手作り感満載！あっという間に出来上がり


日東紅茶のマンゴー＆オレンジティーを煎れて、
甘さ控えめ半手作りケーキを＾＾夕飯のあと一緒にいただきました