ライ麦、雑穀＆ドライフルーツの カンパーニュ

毎日、毎日、飽きもせず雨です。

８月も半分来てしまいました。

今日は気温も低くてエアコンはお休みです。

クロワッサン焼きは今日が良かったのに～

中々上手い具合にはいかないものです。

今日は久しぶりにカンパーニュ焼こうかな

新入りＨＢで６００ｇの捏ねを試してみました。

雑穀とドライフルーツをいっぱい入れて

捏ねが大成功でした＼(^o^)／

一次発酵はボウルで６０分

ベンチタイム２０分

２次発酵５０分

焼けましたよ～



久々にしてはハナマルかもね(^^)v

真夏のクロワッサンは。。。

思いつきも甚だしい。。。

クロワッサンを食べたいから

無理とは解っていたけれど挑戦！

バターを折り込んだ生地は冷凍庫で２０分

出しては伸ばしてたたむ作業を４回

バターは容赦なく溶けます。

やっぱり、クロワッサンとマカロン作りは

気温が下ってからです。

エアコンをガンガンに利かせて作るなら別ですがね。

格好悪いクロワッサンでした(^^ゞ

盆入り。。。おはぎ

お盆入り。。。

仏様がキュウリの馬に乗って来たかしら

今年も作れました、おはぎ。。。

今年はカボチャで餡を作りました。

超簡単手抜き餡　レンジで６分






揃いました



中に餡を入れて黒ゴマと



さあ、召し上がれ



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ベランダの植物

ことごとく満足に育たず悲しくなります。

先日、おねだりをして頂いた山椒の木

葉が茶色になって全部落ちました



セロームを買った時に植物に過保護はいけませんよ

そう言われました。

それを守ってきたのですが・・・

今日、嬉しい発見・・・



ほら、芽が出ているではありませんか？

エアコンの室外機の熱風の来ない所

お隣との境目の風が通る所と

気を配っています。

がんばって山椒よ。。。

嬉しい発見にワクワクしています(*^。^*)

ナンで夏カレー ⋰お墓参り

こちらは明日からお盆です。

最近では車での参拝が殆どで

盆入りにお墓参りは駐車場のことを考えると

憂鬱になりますから、何年か前から

前倒しでお墓参りをしています。

毎年、じい様が子供の頃からお世話になった

育ての親御さんの２軒と

私とじい様の両親のお墓と

４軒のお墓をお参りします。

去年、一軒のお墓は守る人が居なくて

墓じまいをされたので今年は３軒なのに

４軒分のお花を用意してしまいました。



私の本家では春に義姉が亡くなって

兄も認知症が進み肺ガンも発見されてしまって

恐らく退院の見込みも望めないと

甥が留守を守ってました。

５人兄姉の末っ子として生まれた私

今、何事も無く日々を送っているのは

横須賀に居る真ん中の姉だけになりました。

一年一年、『年だなぁって』感じることが多くなりました。

でも、まだ元気(*^。^*)

お墓参りから帰ってナンを焼き

夏カレーでお昼にしました。



璃っ君と那央君一家は山形へ里帰り

賑やかに過ごしているのかな・・・

無事に元気で帰っておいで～

寝る前の頭の体操

罪悪感にさいなまれ

はぁ～

出るのはため息なり

今日は嘘をつきました。


今まで投稿する記事に『友達未満』と

称する人の事が登場してきました。

この人は何故、私を選ぶのか？

全く分からないのです。

きっと暇人だから自分の暇を埋めるのに都合の良い人間？

会ってどうしたいとも言わない！

だからある時『薔薇を見に行きますか？』って言ったら

『薔薇を見て楽しいですか？』と返ってきた。

これにはかなりショックを受けた私です。

いったい、私と会って何がしたいの！

お昼を一緒にしませんかとか何かないのかな～と

いつも思います。

会って別れて『も～いや、こんな楽しくない人とのお付き合いはゴメン』と

思っていたので今回は『今日は夫と出かけるので』と断った。

しかしながら。。

愚痴を聞いてほしいだけ？なのか。

イヤーな気分です、

こんな事が１０年以上続いているので切りたいです。

噓をつくって本当に嫌です。

後の気分がどうにも重い・・・

朝のおつとめ(^^)v

息子に美味しいコーヒーを貰ってから

コーヒーを挽くのはじい様のお努めになりました



広くない部屋には香りが漂います。

良く、『うちの夫は何もしない』と嘆きますが

しないのではなくてさせるのですよ。。

多くの言葉は要りません、『お父さん、コーヒー挽いてもらえる？』

これだけ。。。

ちょっと下でに出る、お願いっぽく。。。(*^。^*)

死ぬまで一緒に居なくてはならないのなら・・

不満を持たずに気持ちよく暮らしたい！

私はそう思います。

カーテンが縫い上がりましたので

今日はタッセルを作りました。





これでカーテン完成＼(^o^)／

ジャガイモと枝豆の冷製ポタージュ

お隣の館林市で最高気温３８度でした。

焦げそうですよね。

台風一過、やっと青空が見えました。

暑いので簡単に調理ができるものと

考えることは、かなりセコイです。

枝豆とジャガイモでポタージュ作りました



これにバターとコンソメ顆粒を足して

牛乳５００ｃｃミキサーに投入

ガ～～ッと出来上がり。。。



冷たくして。。。

野菜とバジルでスパゲティでーす



この時期、なるべく火は長時間使わないが鉄則

２日目カーテン縫製



お陰様でリビングと和室のカーテン出来上がりました。

良く働いたねって自分を褒めてもいいのかな(*^。^*)

セミドライとまとパン⋰ カーテン縫製

早速、パンにしました。

岩塩をふってドライにしたので

とっても美味しい～♪

パンの中のトマトに当たると

得した気分になります(^^)v

今日は一大決心をしてカーテンを

縫う事に決めました。



大きいものは大変！！

リビングの分だけで今日はヘロヘロです。



明日？　どうかなぁ～

やる気が起きたら和室のも縫おうか？

疲れた一日でした、早く寝たいな。。。

セミドライトマト⋰ふわふわライス山食

頂きものの菜園トマト。。。

種が多くて皮が固い

頂き物で文句を言ってはバチが当たりそうですね。

そこでドライトマトにして

パンに使おうかと。。。

やっと太陽が出た一昨日

一日天日干ししましたが

翌日は悪天候なので干せません。

このままだとカビてしまうので

１００℃のオーブンで３時間

ようやくこれだけ乾きましたが



これ以上は根負け気味ですのでご勘弁

早いとこパンに使わなくては(^_^;)汗）

今日のパン

じい様に好評のライス山食



千春に頼まれたマフラー　これだけ編めましたが

彼女に聞いてからじゃないと先に進めません。



何かに集中していれば幸せなばぁさんです(*^。^*)

今日も楽しく遊びました。

向こう３軒両隣

天気になれば暑い

一昨昨日の涼しかったこと。。

束の間のシアワセでした。

今日も暑いです

朝食は

玉子サンド



卵の中に黒く見えるのは

ブロッコリースプラウトです

含まれているスルフォラファンが

コレステロールを下げる効果が有るそうです


朝からタコの酢の物？　いいえ



言い方を変えてタコピクルスと言いたいです

このタコの効能も素晴らしい、含まれている

ビタミン、タンパク質、ミネラルが老化を防ぐそうです

元気で死にたい（笑）言い方が悪いですね。

とに角、頂いた命を大切に最後まで元気で居たいと言う意味です。

タイトルが後回しになりました。

此処に住まわって４年目に入りました。

未知の（大げさですが）世界に踏み込んで

右も左も解らずに今日まで来ました。

向こう３軒両隣。。。

だんだんと人となりと言うのか・・

注意をしてお付き合いをしなくてはいけない方、

自然と解ってきました。

そう言う中でこの人ならと感じた方

口はめっぽう悪いけれど心があったかい、

『あんた、カーテン縫わないかい』と言うので

『え～買った方が簡単だしきれいだもの、縫いません』と私、

なのに、留守にして帰ったらドアの前に大きな紙袋

沢山のカーテン生地。。。



部屋までお訪ねしましたら。。

縫い方まで教えられて結局、縫わなくちゃぁ～～

『あたしはね、あげるのは大好きだけど、物を貰うのはお断り』・・・

スゴイ、言い分ですよね～（笑）

でも、はっきりしているところが何とも憎めない(*^。^*)

はいはい、ボチボチやりますよ。

一日の始まりでした。

大は小を兼ねない。。／マーブル角食

昔はよく大きいものを買っておけば

何かと間に合う、な～んて思ったりして・・

よく娘に『大は小を兼ねないの』って言われてました。

やっとそれが解ったような気がしました。

それは頂いたＨＢが少量の粉量（２５０ｇ）では

捏ねが上手くいかないのです



角に粉が溜まって何度もヘラで中央に寄せます。

これなら手捏ねの方が楽かもしれません！

それに、製造方もちょっと。。。

現在愛用のＨＢは羽根の長さが少量の粉も

上手く捏ねられるように羽根の長さが違います。



大は小を兼ねない。。。納得でした。

孫に頼まれた角食焼きました

イチゴパウダーマーブル



チョコマーブル




お昼～

鯖カレー



簡単で超美味しいです


１００均のセリアで編み物キット見つけました。



孫に頼まれたマフラー編みます。

今日も良く働きましたよぉ～～♪

おやすみなさ～い。。。

今日もベーグル・・・メロンパン

美味しいコーヒーを頂いて幸せな朝

ひとちゃんパパにお礼をしたい！

私にはパンしかない

相変わらずのメロンパンと枝豆チーズベーグル

焼きました。





焼き上がった所で直ぐに届けました。

珍しく千春が居て楽しく話してきました。

そして千春から宿題が出ちゃいました。

イチゴマーブル角食とディズニーランドでの

イベントで着るサテンのドレス・・

９月中ごろまでにマフラーを編む・・

忙しくなりそうです。

優しいコーヒー ／ ベーグル２種

ひとちゃんパパが人気店のコーヒー豆を

届けてくれました。





こんなに優しいクセの無いコーヒーに

出会えたことに興奮しました。

久しぶりでベーグルです

美容師さんにＨＢを頂いて

試し焼きがしたかったです

古い私のＨＢと並んで。。。



チョコベーグルと枝豆チーズ、黒コショウベーグル



別々のＨＢで捏ねが出来る幸せですね。




美容院さんへ熱々をお届けできました(^^)v

人参の芽、冷蔵庫の中で出ていました



可愛いので飾ってみました。

jtrimデー

久しぶりで頭の体操しました。

sachiテキストより






たまには脳みそ動かさないと固まる一方です(^^ゞ

８月は秋への入り口

ジメジメ、ジリジリ。。。

ウンザリしながら８月が。。。



嫌がおうなしに時間は過ぎていきます。

お盆には仏様をお迎えして

この時ばかりは普段、会うことも無い知人と会えます。

やがてお盆を過ぎれば秋風が吹き

秋がやってくるわけです。

暑くても寒くても一日・・

穏やかに生きたいですね。

今朝の一品

野菜室の整理をかねて

ミネストローネ





何か元気が出そうな気がします。