真夏のクロワッサンは。。。

思いつきも甚だしい。。。

クロワッサンを食べたいから

無理とは解っていたけれど挑戦！

バターを折り込んだ生地は冷凍庫で２０分

出しては伸ばしてたたむ作業を４回

バターは容赦なく溶けます。

やっぱり、クロワッサンとマカロン作りは

気温が下ってからです。

エアコンをガンガンに利かせて作るなら別ですがね。

格好悪いクロワッサンでした(^^ゞ